Цитата Ale_Moskovskiy (
)
оно уже продано , но не сварено?
ага))) шкура медведя))))
Цитата sibep (
)
ТК на саму варку или это карта брожения/созревания?
мне очень понравилось как она заполняется на Caspаry Brou. купаж записан в шапке, а вот затирание записывается по времени начала и конца процедуры ("55С - начало 12:27 - конец 12:42", "фильтрация - начло 15:35 - конец 15:29", "кип - начало 16:32 - конец 18:11"...) а ещё в ТК у них указано атмосферное давление в день варки