Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: MrDanger, sibep, мамон  
Форум пивоваров » Сайт » Новости сайта » Конкурс на лучший рецепт! (Выбираем победителя из 10 выбранных редакцией рецептов)
Конкурс на лучший рецепт!
Ссылки на каждый рецепт смотрите ниже
1.Бедолагер [Блонд Эль][ 11 ][9.73%]
2.Ах у ели злые хмели! [Американ ИПЭ (IPA)][ 14 ][12.39%]
3.Браунти - райское наслаждение [Американ Браун Эль][ 7 ][6.19%]
4.Волшебство EVO хмелей [Американ ИПЭ (IPA)][ 14 ][12.39%]
5.Первое вино пивовара [Американ Барливайн][ 7 ][6.19%]
6.Вайцен мне в бок [Вайценбок][ 16 ][14.16%]
7.Баррель нефти сорта URALS [Овсяный Стаут][ 11 ][9.73%]
8.DeLorean`s Fuel [Американ Пэйл Эль][ 15 ][13.27%]
9.The Phantom Galaxy Episode II [Американ Пэйл Эль][ 13 ][11.50%]
10.One On One [Американ ИПЭ (IPA)][ 5 ][4.42%]
Опрос завершен - Среда, 20-06-2018, 08:53
Всего ответов: 113
АдминДата: Пятница, 01-06-2018, 11:35 | Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Коллеги, с 11 апреля по 31 мая вы создавали свои рецепты на сайте, а мы (я и моя женя Юлия) выбирали среди них достойные и интересные рецепты, которые понравились или тронули нас лично.

В процессе мы отобрали около 20 из более 500-та рецептов, которые были созданы за этот период. Основными критериями отбора были:
1) Название
2) Соответствие стилю
3) Наличие примечания и/или фото

Изначально мы планировали отобрать только пять рецептов, но мы не смогли определится какие именно рецепты более достойные и решили выставить на общее голосование 10 рецептов из тех 20-ти, что нам понравились. А какой из них победит решать теперь только вам!

Голосование продлится до конца 18 июня, а 19 июня в день рождения сайта будет объявлен победитель конкурса, который получит от нас приз - это зерновой набор на 25 литров одного из наших любимых сортов пива "Я с тебя хмелею!" [Двойной Американский ИПЭ].  Доставка тоже за наш счет.

Ниже ссылки на рецепты-кандидаты для ознакомления:

Бедолагер [Блонд Эль]
Ах у ели злые хмели! [Американ ИПЭ (IPA)]
Браунти - райское наслаждение [Американ Браун Эль]
Волшебство EVO хмелей [Американ ИПЭ (IPA)]
Первое вино пивовара [Американ Барливайн]
Вайцен мне в бок [Вайценбок]
Баррель нефти сорта URALS [Овсяный Стаут]
The Phantom Galaxy Episode II [Американ Пэйл Эль]
DeLorean`s Fuel [Американ Пэйл Эль]
One On One [Американ ИПЭ (IPA)] 

Пусть победит сильнейший!))


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
АдминДата: Пятница, 01-06-2018, 13:29 | Сообщение 2
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Агитировать в комментариях за какой-либо рецепт запрещено. Так будет не честно.

Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
frntomДата: Суббота, 02-06-2018, 12:58 | Сообщение 3
Главный пивовар
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 175
Наград: 25
Благодарностей: 22
Жаль нельзя голосовать за несколько наименований, поэтому отмечу простое, но интересное название Ах у ели злые хмели! [Американ ИПЭ (IPA)] , цензурное конечно, но оборот интересно использован. 
Так же интересно обыграно в названии Вайцен мне в бок [Вайценбок] , стиль под название, смешно звучит. Патриотичное название Баррель нефти сорта URALS [Овсяный Стаут], тоже интересное, но не сильно обыграно, если по мозговать можно интересное название получить. Вот и дошёл до названия за который отдал голос DeLorean`s Fuel [Американ Пэйл Эль]. Вполне себе коммерческое название, самостоятельное и полноценное. 

Спасибо участникам за оригинальность, мне как наблюдателю интересно посмотреть креативность.


EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
Статус: Offline
АдминДата: Суббота, 02-06-2018, 14:15 | Сообщение 4
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Цитата frntom ()
Жаль нельзя голосовать за несколько наименований

Почему нельзя? Можно же!


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
frntomДата: Суббота, 02-06-2018, 16:04 | Сообщение 5
Главный пивовар
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 175
Наград: 25
Благодарностей: 22
Цитата Админ ()
Почему нельзя? Можно же!

Эх...Значит я проглядел когда голосовал...


EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
Статус: Offline
GarageCraftДата: Понедельник, 04-06-2018, 10:33 | Сообщение 6
Опытный пивовар
Откуда: Тольятти
Сообщений: 104
Наград: 9
Благодарностей: 29
я думал более интересный конкурс будет. так... ни о чём...

а всё потому, что сами авторы себя же хаят.

половина рецептов с косяками... выбор админа не одобряю, т.к. были намного более достойны хотя бы участия в голосовании.

но все же поставил оценку 1 (!) рецепту)) и только за рецепт!


П - ервейшая
И - ндивидуальная
В - акцина
О - тдыха
Статус: Offline
БрюДата: Понедельник, 04-06-2018, 10:54 | Сообщение 7
Домашний пивовар
Откуда: Люберцы
Сообщений: 140
Наград: 5
Благодарностей: 3
Забавно, что нет ни одного лагера!
Откровенно говоря, это не очень честно, так как должны быть представлены все стили, на мой взгляд.
Ну да ладно, я свой выбор сделал ))


Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Понедельник, 04-06-2018, 10:58 | Сообщение 8
Главный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 240
Наград: 13
Благодарностей: 50
GarageCraft, согласен отчасти. Конкурс всеже на название а не на рецепт.

Админ, прогони по своим же критериям рецепты и ты увидишь, что твой шорт-лист сократится вдвое

Но идею таких викторин полностью поддерживаю, считаем это первой ласточкой

Спасибо администрации за организацию.
Сообщение отредактировал Antonio_1985 - Понедельник, 04-06-2018, 13:02
Статус: Offline
АдминДата: Понедельник, 04-06-2018, 13:37 | Сообщение 9
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Цитата Брю ()
Забавно, что нет ни одного лагера!
Лагера нет, но есть Бедолагер) К тому же лагеры редко выставляют, да и выбрать было нечего, в основном Жигули и т.д. Мало интересных названий.

Цитата GarageCraft ()
я думал более интересный конкурс будет. так... ни о чём...
Обиделся, что твои "соски девственницы" не прошли в финал?))


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
GarageCraftДата: Понедельник, 04-06-2018, 16:53 | Сообщение 10
Опытный пивовар
Откуда: Тольятти
Сообщений: 104
Наград: 9
Благодарностей: 29
Цитата Админ ()
Обиделся, что твои "соски девственницы" не прошли в финал?))

Абсолютно ноль! Я выссказал свою позицию в теме о проведении конкурса. Кроме прочего, предложил другой рецепт. Но как бы ни было, честности в проведении непонятно что за конкурса, нет никакой.


П - ервейшая
И - ндивидуальная
В - акцина
О - тдыха
Статус: Offline
sibepДата: Понедельник, 04-06-2018, 17:50 | Сообщение 11
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3024
Наград: 87
Благодарностей: 425
Antonio_1985
+1, Традиции, их стиль и качество - это надо нарабатывать и оттачивать.
Статус: Offline
VikonteДата: Понедельник, 04-06-2018, 18:13 | Сообщение 12
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1606
Наград: 65
Благодарностей: 82
Из 10 пив 7 американские. Ни одного бельгийца и один пшеничный немец. Ощущение полного переезда пивоваров в страну тройного одеколона и горечи. Ничего из этого нельзя тянуть в жаркий день для утоления жажды, сидя на лавке в парке, под воблу. Мода страшная сила! Выбрал одно.

Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Статус: Offline
sibepДата: Понедельник, 04-06-2018, 18:34 | Сообщение 13
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3024
Наград: 87
Благодарностей: 425
Админ
Ты недавно плюсовал     "Ты иди, я догоню". И за рецепт и за название.
Ииии???
 Я не о самовыдвижении на конкурс, я и о выдвижении.
На будущее,  в качестве идеи это.

Прости, что пошло стороннее в этой теме. Но мысли записывать надо.
Статус: Offline
GarageCraftДата: Понедельник, 04-06-2018, 18:44 | Сообщение 14
Опытный пивовар
Откуда: Тольятти
Сообщений: 104
Наград: 9
Благодарностей: 29
Я недавно был на бирфэст местном. Пили пиво, оценивали, делились.. и т.д. в итоге поехали в бар пить другое, коммерческий крафт. Я не скажу что на фэст было плохо, но как заметил vikonte, и тут выбор пал на америку. Вот реально и фэст меня ничем не удивил. Что можно сказать про конкурс, если половина выдвинутых рецептов не соответствуют условиям конкурса?!

П - ервейшая
И - ндивидуальная
В - акцина
О - тдыха
Статус: Offline
frntomДата: Вторник, 05-06-2018, 07:48 | Сообщение 15
Главный пивовар
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 175
Наград: 25
Благодарностей: 22
Воу воу воу мальчики. Вы что на Админа накинулись за конкурс. Хотите хороший конкурс, предлагайте и только ПРЕДЛАГАЙТЕ свои идеи. Админ с кого то деньги брал за проведение конкурса? Может он обещал Вам чего то? Человек решил разнообразить жизнь форума, какой то бонус предложил. Он отметил какие критерии он выбрал для себя, с женой сидел и выбирал. И самое интересное конкурс начался и начали свои 5 копеек вставлять, где Вы были то? Где идеи и предложения ДО конкурса?
Так что стали быстренько МУЖЧИНАМИ и приняли, то что Вам подали и вносите свои предложения для будущего конкурса. Или сами его проведите, лично Я со своей стороны могу помочь, хоть подарками, хоть мыслями.

PS: Отвечать ниже не буду.


EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
Статус: Offline
VikonteДата: Вторник, 05-06-2018, 08:14 | Сообщение 16
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1606
Наград: 65
Благодарностей: 82
Цитата frntom ()
Отвечать ниже не буду.
ДА никто не напал. По-мне, просто однобокий выбор рецептов вот и всё. Всё что не проходит в америку, вообще не учли. Да в общем условия конкурса и не обсуждались. Выбор был сделан на основании вкусов, а не многообразия стилей. Не думаю что не нашлось за это время приличного портера или ирландского красного... или уж бельгийца перегазированного, как уж я их не люблю. Всё скатиласть в "чем больше хмеля сыпану, тем и крафтовее"   smile 
А так то Админ молодец! Ему вообще за этот ресурс памятник надо при жизни поставить. Я без осуждения просто указал на перекос. wink


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Статус: Offline
MrDangerДата: Вторник, 05-06-2018, 08:31 | Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4383
Наград: 98
Благодарностей: 153
Vikonte,  а ничего, что "Основными критериями отбора были:
1) Название
2) Соответствие стилю
3) Наличие примечания и/или фото"?
При чем здесь стили вообще, а?
Отбор в основном был по названиям, как я понял, потом уже если уж прошел по названию,то соответствие стилю с примечаниями, чтобы не было продвинуто неправильных стилистически рецептов? Кто ж виноват, что по мнению Админа более креативными на названия оказались авторы с амер.сортами?..

А Админу надо памятник ставить-такой ресурс тащить... имхо.


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
АдминДата: Вторник, 05-06-2018, 08:39 | Сообщение 18
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Цитата GarageCraft ()
честности в проведении непонятно что за конкурса, нет никакой.
Конечно не честно. Все места были проплачены еще до проведения конкурса)

Цитата sibep ()
Ты недавно плюсовал     "Ты иди, я догоню". И за рецепт и за название.
Изначально было выбрано 20 рецептов, но потом пришлось сократить до 10. Поэтому пришлось сужать список претендентов.

frntom, фэнкс за поддержку.


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
ПивнаяфеяДата: Вторник, 05-06-2018, 08:42 | Сообщение 19
Главный пивовар
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 6
Наград: 2
Благодарностей: 57
GarageCraft
Цитата GarageCraft ()
я думал более интересный конкурс будет. так... ни о чём...а всё потому, что сами авторы себя же хаят.

половина рецептов с косяками... выбор админа не одобряю, т.к. были намного более достойны хотя бы участия в голосовании.

но все же поставил оценку 1 (!) рецепту)) и только за рецепт!
Вы читали условия конкурса? Нам одобрение ваше, абсолютно не нужно. Когда будет необходимо, мы обязательно спросим. Конкурс придумали мы. Спонсоры мы. И рецепты выбирали мы. А  победителя вибираем коллективно. Всё это обозначили еще в начале.  Нет желание участвовать и выбирать, ваше право! Но условия диктовать, в нашем же конкурсе не нужно.
Статус: Offline
АдминДата: Вторник, 05-06-2018, 08:44 | Сообщение 20
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1392
Наград: 61
Благодарностей: 2075
Цитата MrDanger ()
При чем здесь стили вообще, а?Отбор в основном был по названиям, как я понял, потом уже если уж прошел по названию,то соответствие стилю с примечаниями, чтобы не было продвинуто неправильных стилистически рецептов? Кто ж виноват, что по мнению Админа более креативными на названия оказались авторы с амер.сортами?..
Да, абсолютно верно. Так сложилось, что креативней (по нашему мнению!) были названия у американских сортов, но это абсолютно не значит, что только этот стиль был в приоритете для нас.


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
Форум пивоваров » Сайт » Новости сайта » Конкурс на лучший рецепт! (Выбираем победителя из 10 выбранных редакцией рецептов)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика