|
Фото домашних пивоварен
|
|
masterpek  | Дата: Вт, 2018-03-06, 18:04 | Сообщение 321 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| 70 литров, максимум, готового сусла.
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Вт, 2018-03-06, 18:05
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2018-03-06, 18:24 | Сообщение 322 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| masterpek, красота.
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Вт, 2018-03-06, 20:55 | Сообщение 323 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Из такого люка удобно вынимать только в данной конкретной компоновке, то есть когда котёл стоит на уровне пояса, а когда он на полу тот ещё секас наверно, проще через люк.
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Вт, 2018-03-06, 22:07 | Сообщение 324 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| СЕГа, а где ты видел на полу?)
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Вт, 2018-03-06, 22:32 | Сообщение 325 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Цитата Олег72 (  ) СЕГа, а где ты видел на полу?) Добавлено (06-03-2018, 22:29)
---------------------------------------------
В данном случае основное это объём ПВК!!!!!!!! Нет смысла ставить на 70 л такой люк, удорожание порядка 15 рублей. Такой люк нужен на фильтровальнике от 500 л. ИМХО. Добавлено (06-03-2018, 22:32)
---------------------------------------------
В данном случае, конечно удобно, не через голову же дробину вынимать. |
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Вт, 2018-03-06, 22:32 | Сообщение 326 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| СЕГа, Сергей могу сказать, что он удобен этот люк...то ли сверху всё таскать, толи подставил бочонок или мешок и со скребай туда...
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Вт, 2018-03-06, 22:37 | Сообщение 327 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| У masterpek, идеальная пивоварня для дома....и не только!Добавлено (06-03-2018, 22:37)
---------------------------------------------
Цитата Олег72 ( ) СЕГа, Сергей могу сказать, что он удобен этот люк...то ли сверху всё таскать, толи подставил бочонок или мешок и со скребай туда...
|
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Ср, 2018-03-07, 07:04 | Сообщение 328 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Фильтр чан обычно приподнят, что бы сусло после фильтрации самотеком шло в промежуточную емкость, откуда перекачивается в варочник. На всех, нормальных фильтр чанах всегда стоят лючки для вытаскивания сит, при санобработке и удаления дробины иначе это все делать геморно.
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Ср, 2018-03-07, 10:00 | Сообщение 329 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Объясните мне смысл в фильтрчане на пивоварнях хотябы до 150л?Добавлено (07-03-2018, 10:00)
---------------------------------------------
И опять же, если это коммерческий проект, то тем более не рационально!
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Ср, 2018-03-07, 10:11 | Сообщение 330 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата СЕГа ( ) Объясните мне смысл в фильтрчане на пивоварнях хотябы до 150л?
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Ср, 2018-03-07, 10:40 | Сообщение 331 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Цитата Vikonte ( ) Объясните мне смысл в фильтрчане на пивоварнях хотябы до 150л?
спокойно помыл варочник и потихоньку начал перекачку отфильтрованного,
чистого сусла!!!
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Ср, 2018-03-07, 10:42
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Ср, 2018-03-07, 11:26 | Сообщение 332 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| masterpek, это всё понятно для чего служит фч, в данном случае только для фильтрации! А почему не фильтрануть в заторнике и перекачать это всё в отдельный варочник на кип, а в заторнике в это время опять производить затирание?
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Сб, 2018-03-10, 21:18 | Сообщение 333 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Цитата masterpek ( ) Фильтрация пива, после фильтр чана идет светлое, как слеза!!! Без головняков , спокойно перекачал, пока формируется фильтрующий слой, спокойно помыл варочник и потихоньку начал перекачку отфильтрованного,
чистого сусла!!! |
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Вс, 2018-03-11, 09:34 | Сообщение 334 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Ну не скажи! Когда делаю с отварками, перекачиваю часть затора в филтр чан, предварительно сняв сита, а в варочнике кипячу вторую часть затора, потом в отварку перекачиваю затор хранившийся в фильтр чане. Фильтр чан у меня утепленный, поэтому держит температуру.
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Вс, 2018-03-11, 16:46
|
Статус: Offline |
|
|
| webhack45 | Дата: Пн, 2018-03-12, 16:45 | Сообщение 335 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 11
| Докупил наконец насос, пока так.. Система показала себя очень хорошо, ровная температура во всем котле- под фальшдном и над ним.
В будущем планирую прорезать два отверстия в котле, сделать жесткую систему с оросителем в баке+ поставить диоптр для контроля цвета.
Есть контакты контор в москве, у кого можно фитингов и соединений из нержи покупать?
Есть те, кто пользовался насосом вортекс- ответьте, можно ли его вертикально ставить, или лучше горизонтально платой вниз?
|
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Пн, 2018-03-12, 16:56 | Сообщение 336 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Цитата webhack45 ( ) Есть контакты контор в москве, у кого можно фитингов и соединений из нержи покупать?
Я обычно покупаю все в магазине сантехника. Там этого добра валом!
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Пн, 2018-03-12, 17:06 | Сообщение 337 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата webhack45 ( ) Есть те, кто пользовался насосом вортекс- ответьте, можно ли его вертикально ставить, или лучше горизонтально платой вниз?
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| webhack45 | Дата: Пн, 2018-03-12, 17:08 | Сообщение 338 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 11
| Vikonte, ох сорри, сначала хотел вортекс купить просто)))Спасибо
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2018-03-12, 18:00 | Сообщение 339 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| masterpek, дорого у нас. На Али в цену того, что латунь никелерованную купишь, можно купить пищевую гержу.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Пн, 2018-03-19, 05:41 | Сообщение 340 |
|
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Это называется снятие с осадка, когда со второго крана конуса танка с пивом, после главного брожения, пиво перекачивается в чистый танк через кран конуса. Все это делается без насоса, при помощи баллона с углекислотой, щедящим методом передавливания, что бы исключить механическое воздействие на пиво.
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Пн, 2018-03-19, 05:42
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
