Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger, pzzl  
Форум пивоваров » Подготовка » Самодельное обрудование » Заторный аппарат из стиральной машины (Колхозинг заторного бака из стиральной машинки made in USSR)
Заторный аппарат из стиральной машины
Antonio_1985Дата: Суббота, 16-06-2018, 22:52 | Сообщение 16
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
Цитата Igoryoxa ()
Почемуто фото не прикрепляются
вот:
https://ru.imgbb.com/
Статус: Offline
IgoryoxaДата: Суббота, 16-06-2018, 23:16 | Сообщение 17
Любитель пива
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Пишет действие не поддерживается ни в одном приложении. Шас куданить закину и ссылку дам

Добавлено (16-06-2018, 23:16)
---------------------------------------------
https://drive.google.com/folderv....FA4hRiX

Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Суббота, 16-06-2018, 23:25 | Сообщение 18
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
Igoryoxa, не расшарил доступ. Не могу посмотреть.
Залей на это:
https://ru.imgbb.com/

А потом ссулку скопируй и тут выложи
Статус: Offline
IgoryoxaДата: Суббота, 16-06-2018, 23:54 | Сообщение 19
Любитель пива
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Расшарил наверно попробуй щас

Добавлено (16-06-2018, 23:52)
---------------------------------------------
Не хочет чегез имгбб загружать

Добавлено (16-06-2018, 23:54)
---------------------------------------------
https://vk.com/id368258300
Или напиши мне в вк я тебе фото скину

Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Суббота, 16-06-2018, 23:58 | Сообщение 20
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
Igoryoxa
Отлично!!!


Так ты и мешалку оставил и насос воткнул? Зачем?
Статус: Offline
IgoryoxaДата: Суббота, 16-06-2018, 23:59 | Сообщение 21
Любитель пива
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
И противоточный чиллер встроил

Добавлено (16-06-2018, 23:59)
---------------------------------------------
И барботаж и диоптр

Добавлено (16-06-2018, 23:59)
---------------------------------------------
И барботаж и диоптр

Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Воскресенье, 17-06-2018, 00:02 | Сообщение 22
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
Ты и кипятишь в ней же? А дробина? вычерпываешь?
Статус: Offline
IgoryoxaДата: Воскресенье, 17-06-2018, 01:10 | Сообщение 23
Любитель пива
Сообщений: 6
Наград: 1
Благодарностей: 0
Мешалку использую для лучшего добычи нужных компонентов из солода и равномерной температуры затора для датчика, насос для барботажки при фильтрации и слива и чиллера и промывки

Добавлено (17-06-2018, 00:04)
---------------------------------------------
Кипячу, дробину выгребаю остатки насос вымывает

Добавлено (17-06-2018, 00:06)
---------------------------------------------
Есть ручной и автомат режим затирания и варки

Добавлено (17-06-2018, 00:49)
---------------------------------------------
Есть ручной и автомат режим затирания и варки

Добавлено (17-06-2018, 01:10)
---------------------------------------------
Есть ручной и автомат режим затирания и варки

Статус: Offline
moct05Дата: Понедельник, 18-06-2018, 06:04 | Сообщение 24
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 171
Наград: 8
Благодарностей: 4
Цитата Antonio_1985 ()
Вот тут по его автоматике все расписано как 1-2-3http://demin.org/avtomat....ga.html
Можно. Это его сайт. А то что я дал ссылку на ВК - это его группа. Там можно с ним консультироваться, если возникают вопросы. На сайте переписка подзаглохла.
Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Вторник, 19-06-2018, 09:48 | Сообщение 25
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
moct05, подскажи, ты перебирал механизм мешалки(активатор)?

Там механизм очень оказывается не простой был, внутри прижимной втулки был сальник вала мешалки, а вращался он во втулке, где были запрессованы 2 медно-графитовых подшипника скольжения, а между ними ещё и масло было.

Никак не прикину, как это можно переделать
Сообщение отредактировал Antonio_1985 - Вторник, 19-06-2018, 09:48
Статус: Offline
КутузофДата: Вторник, 19-06-2018, 13:57 | Сообщение 26
Эксперт пивоварения
Откуда: Владимир
Сообщений: 1487
Наград: 38
Благодарностей: 22
Цитата Antonio_1985 ()
Там механизм очень оказывается не простой был, внутри прижимной втулки был сальник вала мешалки, а вращался он во втулке, где были запрессованы 2 медно-графитовых подшипника скольжения, а между ними ещё и масло было.Никак не прикину, как это можно переделать

Вот эти моменты у меня сомнения и вызывают по нижнему расположению привода мешалки. Так там ещё и "пищевые" материалы должны использоваться. И точность изрядная. А ну как потечёт во время затирания?


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
MrDangerДата: Вторник, 19-06-2018, 15:02 | Сообщение 27
Гуру пивоварения
Откуда: СПб
Сообщений: 3777
Наград: 76
Благодарностей: 129
Сальники с винтовой нарезкой,обратной вращению вала, как масляные сальники в двс.

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
moct05Дата: Среда, 20-06-2018, 05:50 | Сообщение 28
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 171
Наград: 8
Благодарностей: 4
Цитата Antonio_1985 ()
moct05, подскажи, ты перебирал механизм мешалки(активатор)?
Нет. Я не заморачивался пивоваркой из стиралки. Хотя идея класная.
Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Пятница, 20-07-2018, 00:13 | Сообщение 29
Опытный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 141
Наград: 10
Благодарностей: 27
Всем привет!

Давно не отписывался тут,

И у многих могло сложиться впечатление, что я лодырь.
Многие правы, потому что так оно и есть)

Ну а вообще я болел если честно,

Сначала болел за наших, потом за хорватов...
Хорошо, что я усердно отваривался до чемпионата и смог затарить так нормально пивка, что хватило от группового этапа до самого финала)

Ну а теперь по делу:

От версии родной мешалки пришлось отказаться, т.к. норм токаря не нашлось, а сколхозить механику из того, что продается в Леруа-Мерлен оказалось анрил.
Но тем не менее, идея нижней мешалки засела у меня в голове как мысль о сексе у восьмиклассника,

Один типсон обещал подогать двигатель от стиралки с привалочной поверхностью и сальником, поглядим как оно сможет пригодиться.

Пришло несколько модулей с Али и я начал постигать азы работы с Ардуино,
И я скажу вам, что это прокачивает мозг примерно как сканворды или даже судоку,

Как же мне повезло, что в студенческие годы я изучал Delphi, а не какой - нибудь Assembler!

Прогуглил кучу материалов по автоматике пивоварения и решил, что не буду использовать готовые решения, а всё сделаю сам

Ну и собственно я сделал!

Уже бета зеро-нон коммершиал-бич-версия умеет:

-спрашивать сколько будет пауз
-задавать температуру и длительность для каждой паузы
-ну и отруливать затирание согласно выставленным значениям
-ну и при необходимости и наличии дисплея выводит информацию на экран

Пока всё.

Ну и фото бич-макета:


Добавлено (28-07-2018, 20:23)
---------------------------------------------
Довел макетку до ума:

-Перешел на меньшую по размеру  версию контроллера --> Arduino NANO
-Внедрил кнопки, что позволило настраивать режимы варки не с компа, а сразу у заторника
-Вначале задается количество пауз, потом их параметры, после чего система начинает греть затор теном через твердотельное реле, после нагрева выдерживает нужное количество минут, а потом переходит на следующую паузу

-Функционал отработки мешалкой пока не приделан
-Этап крнтроля кипения не приделан (пока за ненадобностью)

Пришел более подходящий датчик, инсталлируемый в бак без мудрения всяких гильз, и соответственно показания будут точнее





Следующий этап-переезд в какой-нибудь корпус и испытания "в полях"

Добавлено (30-07-2018, 17:33)
---------------------------------------------
Автоматика пересобрана в корпусе распаячной коробки


Сообщение отредактировал Antonio_1985 - Пятница, 20-07-2018, 00:36
Статус: Offline
sibepДата: Понедельник, 30-07-2018, 17:56 | Сообщение 30
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 2668
Наград: 78
Благодарностей: 375
Докатился сайт, котиков постим.

Antonio_1985,   smile   biggrin   up
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Самодельное обрудование » Заторный аппарат из стиральной машины (Колхозинг заторного бака из стиральной машинки made in USSR)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика