Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
leshenkoivanДата: Воскресенье, 18-02-2018, 20:27 | Сообщение 1
Любитель пива
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Клон Баварии на 71л. Кастрюля Luxstahl 71л, два насоса wester, тен 3.2 Квт
Статус: Offline
leshenkoivanДата: Воскресенье, 18-02-2018, 20:30 | Сообщение 2
Любитель пива
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Прикрепления: 2413075.jpg(102.9 Kb) · 3343350.jpg(98.0 Kb) · 7217850.jpg(319.2 Kb)
Статус: Offline
Sokol7295Дата: Понедельник, 19-02-2018, 12:09 | Сообщение 3
Начинающий пивовар
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
Наград: 3
Благодарностей: 0
Цену в студию....
Статус: Offline
AlexWinkelДата: Понедельник, 19-02-2018, 12:39 | Сообщение 4
Домашний пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 169
Наград: 7
Благодарностей: 20
leshenkoivan, Это у mihase покупали?
Статус: Offline
leshenkoivanДата: Четверг, 15-03-2018, 20:48 | Сообщение 5
Любитель пива
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Сам собирал. Обошлось примерно 38000
Статус: Offline
AlexWinkelДата: Пятница, 16-03-2018, 05:12 | Сообщение 6
Домашний пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 169
Наград: 7
Благодарностей: 20
leshenkoivan, Корзину тоже сами, перфорацию где брали?

Добавлено (16-03-2018, 05:12)
---------------------------------------------
Прошивку где брали? Плата Arduino

Статус: Offline
schnapsДата: Пятница, 16-03-2018, 06:17 | Сообщение 7
Главный пивовар
Откуда: Томск
Сообщений: 466
Наград: 10
Благодарностей: 80
присоединяюсь к вопросу о корзине
Статус: Offline
leshenkoivanДата: Пятница, 16-03-2018, 23:07 | Сообщение 8
Любитель пива
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Корзину брал в HDpro. А автоматика Airbrew
Статус: Offline
SlavaKoДата: Суббота, 17-03-2018, 00:05 | Сообщение 9
Гуру пивоварения
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 204
Наград: 62
Благодарностей: 45
Цитата leshenkoivan ()
Корзину брал в HDpro
А можно ссылку на сайт.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
VikonteДата: Суббота, 17-03-2018, 07:08 | Сообщение 10
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1606
Наград: 65
Благодарностей: 82
Цитата SlavaKo ()
А можно ссылку на сайт.

Соседний форум там есть железный кит


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Статус: Offline
schnapsДата: Суббота, 17-03-2018, 07:24 | Сообщение 11
Главный пивовар
Откуда: Томск
Сообщений: 466
Наград: 10
Благодарностей: 80
Vikonte, там пост от 2014 года
Статус: Offline
VikonteДата: Суббота, 17-03-2018, 10:07 | Сообщение 12
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1606
Наград: 65
Благодарностей: 82
Цитата schnaps1981 ()
там пост от 2014 года
Внимательно читаем


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Сообщение отредактировал Vikonte - Суббота, 17-03-2018, 10:09
Статус: Offline
schnapsДата: Суббота, 17-03-2018, 11:21 | Сообщение 13
Главный пивовар
Откуда: Томск
Сообщений: 466
Наград: 10
Благодарностей: 80
если так только. а то в общей ветке 2014 год )

Добавлено (17-03-2018, 11:21)
---------------------------------------------
надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже

Статус: Offline
SlavaKoДата: Суббота, 17-03-2018, 18:12 | Сообщение 14
Гуру пивоварения
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 204
Наград: 62
Благодарностей: 45
Цитата schnaps1981 ()
надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже
Золотые слова!!!!
У моего товарища пивоварня Braumeister на 50 литров. Ну что, сказать - варил я и на ней, и на своей, так сказать мешочной. Я бы не сказал, что КПД у нее выше, чем у моей. А по времени абсолютно тоже самое получается. Так что если отработать и продумать до мелочей процесс варки пива в мешке., то так можно варить очень даже неплохое пиво.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
мамонДата: Суббота, 17-03-2018, 18:15 | Сообщение 15
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1391
Наград: 123
Благодарностей: 37
SlavaKo, это всегда так.Главное пивовар.Можно на дорогом оборудовании плохое сварить,и в кастрюльке чудеса сделать.
Статус: Offline
SlavaKoДата: Суббота, 17-03-2018, 18:21 | Сообщение 16
Гуру пивоварения
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 204
Наград: 62
Благодарностей: 45
мамон, меня прикалывает, как в "настоящей Америке" (это в дали от крупных городов) многие варят пиво вообще на улице, на своем огороде, используя газовую горелку в обычных кастрюлях и не заморачиваются. И таки пиво получается у них достойное. Хотя говоря в тему, клон Баварии очень даже неплохо для домашнего пивовара. Хотя реально - это клон Braumeister, ибо Бавария у них спионерила идею.

Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 17-03-2018, 18:24 | Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4403
Наград: 99
Благодарностей: 156
Тут чисто вопоос твоего непосредственного участия в отслеживании температур и тд.
Перешел на самопальный автомат-не жалею.
На кип еще быстрее стал выходить-тэн, газ+ кипятильник 1квт... smile
Но это можно и вбиабную систему внести. А вот освобождение рук от рутины, это удобно.
Насчет эффективности. Свои причуды, надо к любому оборудованию приспосабливаться... у меня то 62%, то 78%...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 17-03-2018, 18:25 | Сообщение 18
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4403
Наград: 99
Благодарностей: 156
SlavaKo, так и раньше варили... а что надо-то? Тепло, вода, солод, хмель.

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
schnapsДата: Суббота, 17-03-2018, 18:26 | Сообщение 19
Главный пивовар
Откуда: Томск
Сообщений: 466
Наград: 10
Благодарностей: 80
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
меня даже термометр аналоговый, со шкалой, постоянно у плиты находиться нужно
вообще хочу автомат уже, ЭБУ я и сам смогу сконстролить, а вот такую хардвару, как заторник надо
Статус: Offline
SlavaKoДата: Суббота, 17-03-2018, 18:37 | Сообщение 20
Гуру пивоварения
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 204
Наград: 62
Благодарностей: 45
Электрика - это конечно очень хорошо для нашего дела. Можно и автоматику прикрутить. А вот когда снимаешь квартиру в очень старом доме и с электрикой мягко говоря полная задница - приходится все делать на газу. Автоматика в данном случае играет только информативную роль - пищит, когда температура ушла при затирании, или нужно внести хмель при варке.
Цитата schnaps1981 ()
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
А что, автоматику нельзя пристроить для "мешочного" затирания? А вот насчет прыганья вокруг пива я с тобой не согласен. Да - мы прыгаем вокруг пива, когда нет автоматики, да - мы тратим много времени. НО ВЕДЬ ЭТО НАШЕ ХОББИ!!!!! А если не нравится сей процесс, то это уже не хобби, а работа.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика