Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Полезные мелочи,хитрости,изобретения.
IгоръДата: Среда, 12-09-2018, 20:22 | Сообщение 461
Любитель пива
Откуда: Тюмень
Сообщений: 8
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо за ответы,завтра засверлюсь.

Кстати, заметил, что если Пэт бутылку при открывании держать под углом, как шампанское, то пена так не прёт,как при вертикальном откупоривании. Или дома так холодно...
Статус: Offline
moct05Дата: Четверг, 13-09-2018, 05:39 | Сообщение 462
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 29
Цитата AlexVV ()
Я вторичку всегда делаю
А ну если так, то да можно ниже приделать. Но я сделал выше. Пока вторичкой не занимаюсь. Но когда разливаю пиво, то ведро наклоняю в сторону крана.
Статус: Offline
VinokyrKOДата: Четверг, 20-09-2018, 15:03 | Сообщение 463
Любитель пива
Откуда: Оренбург
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Привет пивоварам. Такой вопрос,увидел в магазине галамарт машинку для домашней лапши, стоит она 900 руб. Может уто имел опыт, можно ли ее переделать под мельницу для солода?
Прикрепления: 8902003.png(654.5 Kb)
Статус: Offline
DmitriyДата: Четверг, 20-09-2018, 15:24 | Сообщение 464
Главный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 202
Наград: 9
Благодарностей: 99
VinokyrKO, где-то кто-то делал, я на Ютюбе вроде видел и на каком-то форуме текст с фото выкладывали, но она вроде как дюралевая - прослужит недолго
Статус: Offline
shtopor048Дата: Четверг, 20-09-2018, 16:10 | Сообщение 465
Опытный пивовар
Откуда: Липецк
Сообщений: 32
Наград: 10
Благодарностей: 38
VinokyrKO, лучше уж немного добавить и взять это https://www.mirbeer.ru/catalog....rew_500
Не так дорого, но сердито. Качество не супер, но со своей задачей справляется отлично. И додумывать не надо ничего.
Сообщение отредактировал shtopor048 - Четверг, 20-09-2018, 16:10
Статус: Offline
VinokyrKOДата: Четверг, 20-09-2018, 16:17 | Сообщение 466
Любитель пива
Откуда: Оренбург
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Так то да, 2 т.р. норм ценник. Спасибо за советы!
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 20-09-2018, 17:41 | Сообщение 467
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Доброго всем вечера.
для тех, пользует "корнелиусы" - удобные недорогие термометры-наклейки. 5 шт за 330 р. (впервые, за всё время покупок на Али, заказ доехал за 6(ШЕСТЬ) дней от даты покупки.)
11.11 скорее всего еще дешевле можно будет купить.
Прикрепления: 7302154.jpg(301.2 Kb)
Статус: Online
helgi85Дата: Четверг, 20-09-2018, 17:51 | Сообщение 468
Опытный пивовар
Откуда: ярославль
Сообщений: 285
Наград: 6
Благодарностей: 1
Alexpnz, у меня вот вопрос. А моешь прямо с ним? Не отваливается?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 20-09-2018, 18:09 | Сообщение 469
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата helgi85 ()
А моешь прямо с ним? Не отваливается?
конечно с ними, не переклеивать же каждый раз.))) равно как и на пластиковых бродилках не отваливаются.
для бродилок(поскольку лагеры не варю) -вообще дешевле семечек.
</a>
Прикрепления: 4155404.jpg(219.7 Kb)
Сообщение отредактировал Alexpnz - Четверг, 20-09-2018, 18:13
Статус: Online
MrDangerДата: Четверг, 20-09-2018, 18:16 | Сообщение 470
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4403
Наград: 99
Благодарностей: 156
Alexpnz, спасибо, посмотрим...

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 20-09-2018, 18:21 | Сообщение 471
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата helgi85 ()
Не отваливается?
думаю, не нужно напоминать, что при любом наклеивании - поверхность кега или бродилки ваткой, смоченной в спирте, протереть-обезжирить.
Статус: Online
фидот74Дата: Четверг, 20-09-2018, 18:33 | Сообщение 472
Домашний пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 227
Наград: 4
Благодарностей: 3
Alexpnz, показания не сверяли, на сколько брешут ?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 20-09-2018, 19:27 | Сообщение 473
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата фидот74 ()
показания не сверяли, на сколько брешут
на бродилках -почти точно. на корнелиусах -не сверял, нет нужды - просто вижу, нужно ли перед приходом гостей крутнуть регулятор холода.
но мне эксперимент поставить - лекго и в кайф. щас датчик цифрового тер-ра скотчем прикреплю к кегу и сравню показания.
термометр-наклейка показывает на 1 С меньше. возможно, из-за того, что он прилегает к кеге очень плотно, а датчик приклеен скотчем.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Четверг, 20-09-2018, 20:21
Статус: Online
moct05Дата: Пятница, 21-09-2018, 04:54 | Сообщение 474
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 29
Alexpnz, Я бы не брал такие наклейки. Поверьте горькому опыту аквариумиста. Они, зачастую, показывают не правильную температуру. Был у меня поверенный термометр (к сожалению теперь нет) и проверял их. Врут в пределах от -3 до +5 градусов, относительно точной температуры по термометру. Если это не критично, то тогда да....можно брать.
Статус: Offline
мамонДата: Пятница, 21-09-2018, 06:51 | Сообщение 475
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1390
Наград: 123
Благодарностей: 37
Где то в этой ветке мы уже обсуждали эти наклейки,врут на один градус....но это не критично,у меня два одинаковых цифровых термометра и разница между ними тоже 1-2градуса надо калибровать,и учитывать это.
Сообщение отредактировал мамон - Пятница, 21-09-2018, 06:52
Статус: Online
AlexpnzДата: Пятница, 21-09-2018, 14:02 | Сообщение 476
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата moct05 ()
Я бы не брал такие наклейки. Поверьте горькому опыту аквариумиста. Они, зачастую, показывают не правильную температуру. Был у меня поверенный термометр (к сожалению теперь нет) и проверял их. Врут в пределах от -3 до +5 градусов, относительно точной температуры по термометру. Если это не критично, то тогда да....можно брать.
наклейки я использую больше не для контроля, а для понимания порядка.
после слива из варочника, бродилка выставляется на ночь на балкон и утром понятно -опустилась температура до нужного уровня или нужно льдом доохладить, а дальше - датчик цифрового тер-ра скотчем на борт и укутывать.


а на кег - см. выше к приходу гостей пиво охдаждено или нужно крутнуть регулятор холодоса.

а по поводу врут на 5С - я эксперимент проводил - несколько цифровых тер-ров и наклейки. цифровые между собой- разбег прим. 1С, наклейка показывает прим на 1С ниже, чем самое нижнее показание цифровых, из чего я сделал вывод, что это из-за более плотного контакта наклейки, чем датчик-скотч.
Прикрепления: 0185689.jpg(91.4 Kb)
Статус: Online
ПартизанДата: Пятница, 21-09-2018, 16:49 | Сообщение 477
Главный пивовар
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 70
Не знаю, может было уже. Вот такая полезная вещь для пивоваров которые варят на газовой плите на алике нашел:
http://s.aliexpress.com/BFzimaea?fromSns
Прикрепления: 6364038.jpg(37.2 Kb)
Статус: Offline
AlexpnzДата: Пятница, 21-09-2018, 17:34 | Сообщение 478
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1529
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата Партизан ()
Не знаю, может было уже. Вот такая полезная вещь для пивоваров которые варят на газовой плите на алике нашел:
не было. буквально недавно такое увидел.
но, как человек, который много приготовляет пищу и варит на газовой плите пиво, заявляю ответственно - фольга рулит.
я на кухне в кафе у товарища увидел на плите фольгу, с тех пор использую её во время варки пива. замечательно. эмаль поверхности не горит, потёки не пригорают. снял фольгу, выбросил и всё чисто, а в комментах и обзорах к в/у коврику -под коврик затекает. 
резюме. бесполезно. фольга дешевле и практичнее.
Статус: Online
moct05Дата: Понедельник, 24-09-2018, 04:42 | Сообщение 479
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 29
Цитата Alexpnz ()
что это из-за более плотного контакта наклейки, чем датчик-скотч.
Скорее из-за качества самих приблуд. Хотя в этом случае не исключен вариант воздействия на него окружающей температуры.

Добавлено (24-09-2018, 04:46)
---------------------------------------------
Alexpnz, Ну и еще увеличивает мощность, то есть не так.....Отражает тепло обратно на кастрюлю. Ну мне так кажется.

А можешь дать фото своей приблуды? Просто интересно...как ее обернуть, чтобы под нее не подтекало.

Статус: Offline
bbikoffДата: Вторник, 25-09-2018, 22:23 | Сообщение 480
Знаток пива
Откуда: Ковров
Сообщений: 19
Наград: 1
Благодарностей: 0
Возможно уже кто то выкладывал, использую обрезанную пластиковую кегу как бункер для мельницы. Долго ломал голову как сделать нормальный бункер для своей самодельной мельницы, а потом решил попробовать пластиковую кегу и она идеально подошла к моей мельнице и фиксировать не надо, сидит твёрдо и можно закладывать много солода в бункер. Видел что делают из 5 литровой бутылки, но тут поместится куда больше.
Прикрепления: 1965562.jpg(1.38 Mb) · 7278388.jpg(1.24 Mb)
Сообщение отредактировал bbikoff - Вторник, 25-09-2018, 22:24
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика