Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Полезные мелочи,хитрости,изобретения.
MrDangerДата: Понедельник, 30-04-2018, 11:17 | Сообщение 421
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4405
Наград: 99
Благодарностей: 156
Vikonte, а мы здесь, вроде, не хулиганим...

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
DenniДата: Среда, 16-05-2018, 08:34 | Сообщение 422
Главный пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 272
Наград: 23
Благодарностей: 93
В общем, ничего особо интересного, просто отмечусь. Разливаю айтапом в бутылки, да, они новые, вроде, держат 8-10 бар, но опять же проверять не собираюсь, если бутылка хоть с малейшей трещиной, особенно касательно горлышка, то может быть проблема sad Хотел всё сделать экран из оргалита, да что-то не стал заморачиваться и сделал из 5л пэт - бутылку вставил, надел сверху этот "защитный экран" и всё окей, я много и не дую, максимум 1.8 при розливе было.

Также ввиду необходимости сухого охмеления при определённой температуре, сделал их теплоизоляции небольшой "цилиндр" 54 см в диаметре и 60 высотой, туда входит две кеги по 20л или же один бродильник 32л, теперь осталось узнать, как долго сможет сохранять температуру, по плану - бродильник охладить в ванной до 10 градусов, потом засыпать хмель и туда поставить, плюсом бутылки со льдом. Еще один слой есть, как раз по периметру намотаю, а сверху крышка многослойная на весь ящик и плотно примыкает к верхней части цилиндра. Также туда можно спрятаться и отражать сигналы космоса, поступающие сверху.
Прикрепления: 7460635.jpg(228.9 Kb) · 0993342.jpg(1.26 Mb)


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
AntonVДата: Понедельник, 28-05-2018, 08:55 | Сообщение 423
Начинающий пивовар
Откуда: Иркутск
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Тоже отмечусь в теме "самоделкиных", вот так я борюсь с обильным количеством пара в процессе варки))

Прикрепления: 8473643.jpg(1.03 Mb)
Сообщение отредактировал AntonV - Понедельник, 28-05-2018, 10:59
Статус: Offline
VikonteДата: Понедельник, 28-05-2018, 12:15 | Сообщение 424
Гуру пивоварения
Откуда: Абакан
Сообщений: 1606
Наград: 65
Благодарностей: 82
Цитата AntonV ()
вот так я борюсь с обильным количеством пара в процессе варки
однако...


Посмотришь рекламу пива — а там его делают то какие-то гуси, то какие-то козлы. После этого поневоле перейдёшь на водку.

Разные ЧКД вштыривают по-разному!
Статус: Offline
ASTINДата: Среда, 18-07-2018, 22:31 | Сообщение 425
Любитель пива
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Мельница своими руками.
Прикрепления: 4451040.jpg(118.5 Kb)
Статус: Offline
мамонДата: Среда, 18-07-2018, 22:42 | Сообщение 426
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1391
Наград: 123
Благодарностей: 37
ASTIN, странные вальцы какие то...и как помол?
Статус: Online
ASTINДата: Среда, 18-07-2018, 22:58 | Сообщение 427
Любитель пива
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
мамон, Это моя первая мельница ,образца 2015 года biggrin себестоимостью 500р. А вальцы нержа труба стенка 3 мм болгаркой нарезал канавки.Зазор от 1мм до 2.5 мм регулируется.
Статус: Offline
ASTINДата: Среда, 18-07-2018, 22:59 | Сообщение 428
Любитель пива
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Помол
Прикрепления: 1089549.jpg(131.6 Kb)
Статус: Offline
GIVIДата: Суббота, 21-07-2018, 16:40 | Сообщение 429
Опытный пивовар
Откуда: Саратов
Сообщений: 126
Наград: 9
Благодарностей: 30
Цитата ASTIN ()
Это моя первая мельница ,образца 2015 года
Класс! А где мельница образца 18-го года? Востребованный продукт, однако...


Покупайте качественный солод по антикризисным ценам
Статус: Offline
sibepДата: Суббота, 21-07-2018, 16:55 | Сообщение 430
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3024
Наград: 87
Благодарностей: 426
Цитата ASTIN ()
Помол
Не идеал, но мне почти два года магазин выдавал хуже этого.
Стремление к своему пиву в этом случае не споткнулось об отсутствие мельницы v
Статус: Offline
ASTINДата: Воскресенье, 22-07-2018, 12:46 | Сообщение 431
Любитель пива
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
GIVI
Цитата GIVI ()
А где мельница образца 18-го года?

Добавлено (22-07-2018, 16:26)
---------------------------------------------

Цитата sibep ()
Не идеал, но мне почти два года магазин выдавал хуже этого.
Вот и меня магазин мотивировал на изготовление сего устройства так как прислал 10 кг муки
Прикрепления: 1826167.jpg(73.1 Kb)
Статус: Offline
MrDangerДата: Воскресенье, 22-07-2018, 17:43 | Сообщение 432
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4405
Наград: 99
Благодарностей: 156
ASTIN, а что корона лучше  твоей вальцовой оказалась?..

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
ASTINДата: Воскресенье, 22-07-2018, 20:03 | Сообщение 433
Любитель пива
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата MrDanger ()
ASTIN, а что корона лучше  твоей вальцовой оказалась?
Нет конечно. Подшипники на первом валу прихвачены полуавтоматом и постоянно отваливались . Корона временное явление (800 руб. Б/У). В процессе сборки 3х вальцовая .
Статус: Offline
DomingoДата: Четверг, 26-07-2018, 23:20 | Сообщение 434
Опытный пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 193
Наград: 8
Благодарностей: 25
В Корону вкрутил болт со сточенной на 3 грани головкой, зажимал его в шуруповерт и готова мельница с приводом. Сейчас пользуюсь перфоратором с зажимным патроном, он помощней, хоть и громоздкий. Для домашних объемов за глаза хватает.
Статус: Offline
Shrek_73Дата: Четверг, 16-08-2018, 09:22 | Сообщение 435
Опытный пивовар
Откуда: Краснодар
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 34
Добавлю свою приспособу (может уже было в других темах тогда не судите строго). 
Перед розливом по бутылкам ополаскиваю их 6% раствором перекиси. В нете есть механические но я на Алике купил погружной  насос для фонтана ( попробую прикрепить фото) вставил в него трубочку и погружаю его в стеклянную тару с перекисью. Насос приходит без источника питания. На нем указано от 3-9 вольт. Если кто заинтересуется ,то берите сразу ИП На 9 в!

Добавлено (16-08-2018, 09:27)
---------------------------------------------
Смотри, что нашлось на AliExpress
http://s.aliexpress.com/bMBB3Abm покупал здесь правда тогда доставка была бесплатно. 
[img]webkit-fake-url://c4de933d-f7c7-4648-b80b-755b94714426/imagepng[/img]

Прикрепления: 9944911.jpg(566.2 Kb) · 4086158.jpg(521.9 Kb)
Статус: Offline
moct05Дата: Четверг, 16-08-2018, 10:14 | Сообщение 436
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 30
Цитата Shrek_73 ()
Добавлю свою приспособу
Давненько видел на ю-тубе эту приспособу. Сделал себе давно. Удобная штука, тока я допилил ее. Использую пластмассовый ковшик. На ручку приделал кнопку для включения питания и штеккер. Получается что отдельно ковшик с кнопкой и помпой и отдельно ИП. Залил омывающей жидкости (я использую СтарСан), одел на трубку бутылку и нажал на кнопку. Все омывается.

Затем сделал доработку этого девайса. В место трубки стал использовать трубку-клапан для разлива пива из бродилки (трубка с клапаном на конце). Тут уже кнопку заменил на выключатель. Нажал и помпа постоянно давит в трубку жидкость. Одел на трубку бутылку, нажал на клапан дном бутылки и все моется.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 16-08-2018, 10:36 | Сообщение 437
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1530
Наград: 66
Благодарностей: 82
Цитата moct05 ()
Затем сделал доработку этого девайса

А фото?
Статус: Offline
moct05Дата: Четверг, 16-08-2018, 12:56 | Сообщение 438
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 30
Это вторая версия
Статус: Offline
Shrek_73Дата: Четверг, 16-08-2018, 14:19 | Сообщение 439
Опытный пивовар
Откуда: Краснодар
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 34
Да твой пепелац круче ))) Надо свой доработать. Теперь вижу к чему стремиться.
Статус: Offline
moct05Дата: Пятница, 17-08-2018, 03:57 | Сообщение 440
Опытный пивовар
Откуда: Красноярск
Сообщений: 256
Наград: 9
Благодарностей: 30
Уф....с горем по полам нашел фото первой разработки. Делал ее для друга. Ему она удобнее.

Добавлено (17-08-2018, 03:58)
---------------------------------------------
Так же на помпу одевается трубка, но без клапана, т.к. он сказал что ему он не нужен и есть кнопка.

Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика