Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger, pzzl  
Форум пивоваров » Подготовка » Самодельное обрудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Полезные мелочи,хитрости,изобретения.
skalДата: Среда, 07-02-2018, 23:17 | Сообщение 271
Домашний пивовар
Сообщений: 19
Наград: 4
Благодарностей: 22
на фото второй вариант зонта. первый был меньше и сидел выше. квадратный сделал. так было проще. пар прорывался за пределы. диаметр пивоварни 40 см. диаметр нового зонта 90. сидит ниже верхнего среза котла. удлиннял вертикальную часть вытяжки. думал что много. нет. даже в таком варианте иногда пар вырывается наружу. если садить зон выше то нужно более мощный вентилятор ставить. в общем колхозим из подручных материалов.
Статус: Offline
мамонДата: Среда, 07-02-2018, 23:24 | Сообщение 272
Гуру пивоварения
Откуда: Россошь
Сообщений: 1004
Наград: 104
Благодарностей: 36
Мне кажется вот такой зонт еффективнее.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Среда, 07-02-2018, 23:59 | Сообщение 273
Эксперт пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1133
Наград: 45
Благодарностей: 54
Цитата Domingo ()
рекомендация была выдерживать в спирте дней 5 вроде))

дайте ссыль на экспозицию в спирте 5 суток, пжл. на мой субъективный непрофессиональный взгляд, 20 мин экспозиции в спирте 70 град - вполне достаточно, чтобы гадов стрясти с поверхности хмеля)))))(именно 70 - обсосанная тема - свыше 70 град засыпают, но не гибнут)
Цитата mihase ()
Попробуй для эксперимента, залить разведенный дистиллят, количество что обычно, в 40 литров чистой воды и в герметичную емкость, желательно нержу или эмаль. Через время сравнить, сначала чистую воду на запах и открыть крышку понюхать там.
у меня нет желания и возможности играться с разведением дистилятов
Цитата mihase ()
ректификат или ндрф?
способ возгонки как-то влияет на дезинфицирующие свойства спирта? я не претендую на пи...ц какое чистое пиво(пока). та ассептика хмеля, которую я пользую, меня вполне сейчас устраивает.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Четверг, 08-02-2018, 00:03
Статус: Offline
mihaseДата: Четверг, 08-02-2018, 00:13 | Сообщение 274
Домашний пивовар
Откуда: Краснодар
Сообщений: 82
Наград: 6
Благодарностей: 0
Цитата Alexpnz ()
играться

Речь не об играх, а о том что ты пьешь, но если тебя это мало интересует, то вопрос можно закрыть.


Варю с '09. Гоню с '10
Статус: Offline
AntonVДата: Четверг, 08-02-2018, 03:54 | Сообщение 275
Начинающий пивовар
Откуда: Иркутск
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата skal ()
по моему скромному опыту пар нужно выбрасывать на улицу. пара очень много.
Думал об этом варианте, но окно достаточно далеко от кухни (да и окна в пол, это я одурею такую фанеру искать). Думал передвинуть варочник ближе к окну, но соответственно сразу встает вопрос, как потом эту горяченную кастрюлю переть обратно до раковины на кухне, чтобы охладить чиллером.. Но буду эксперементировать, думать)

p.s. Спасибо всем за советы!) Буду рад, если появятся еще какие-нибудь бюджетные/хитрые идеи как и куда отводить пар))
Статус: Offline
мамонДата: Четверг, 08-02-2018, 08:58 | Сообщение 276
Гуру пивоварения
Откуда: Россошь
Сообщений: 1004
Наград: 104
Благодарностей: 36
AntonV, зачем переть кастрюлю,шланги...и все.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Четверг, 08-02-2018, 09:41 | Сообщение 277
Эксперт пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 1133
Наград: 45
Благодарностей: 54
Цитата mihase ()
Речь не об играх,
если Вы владеете информацией -как, что и, самое главное, почему - поделИтесь ей и, думаю, не только я Вам за это буду благодарен. а изыскивать 2 герметичные ёмкости, да и ещё и нержу или эмаль,при том, что это уже  кем-то опробовано и изучено - я считаю играми.
Статус: Offline
мамонДата: Суббота, 10-02-2018, 15:03 | Сообщение 278
Гуру пивоварения
Откуда: Россошь
Сообщений: 1004
Наград: 104
Благодарностей: 36
Озаботился как съекономить место в погребе для склада пива.Просто ставить друг на друга а между этажами булылок прокладывать щиты.Так с низу и до потолка....

Устойчивость хорошая,главное чтоб бутылки были одинакого размера.
Статус: Offline
schnapsДата: Суббота, 10-02-2018, 15:06 | Сообщение 279
Главный пивовар
Откуда: Томск
Сообщений: 414
Наград: 9
Благодарностей: 71

не успел приготовиться стартер к варке,  потому что без мешалки... поэтому вот, буду делать так, из-за бюджета этой в 500 рублей, вместо 2к на алиэкспрессе
Статус: Offline
Олег72Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 10:24 | Сообщение 280
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 901
Наград: 35
Благодарностей: 169
Цитата мамон ()
Устойчивость хорошая,главное чтоб бутылки были одинакого размера.
примерно многие так и делают
Статус: Offline
lovkyДата: Воскресенье, 11-02-2018, 10:45 | Сообщение 281
Домашний пивовар
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 205
Наград: 7
Благодарностей: 10
Цитата Олег72 ()
примерно многие так и делают
ставил по 500-1000 штук так. Место очень экономиться сильно.
Статус: Offline
Олег72Дата: Воскресенье, 11-02-2018, 10:56 | Сообщение 282
Эксперт пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 901
Наград: 35
Благодарностей: 169
Цитата lovky ()
Место очень экономиться сильно.
я про это и говорю...
Статус: Offline
slaverДата: Воскресенье, 11-02-2018, 17:42 | Сообщение 283
Опытный пивовар
Откуда: сургут
Сообщений: 50
Наград: 8
Благодарностей: 0
вот такой ящик сделал. И для брожения, и для карбонизации. Две замороженные полторушки воды хватает на сутки чтоб температура держалась 19-20 гр. При комнатной 26
Прикрепления: 9101812.jpg(1.15 Mb) · 3277845.jpg(681.9 Kb)
Статус: Offline
robroiДата: Воскресенье, 11-02-2018, 17:51 | Сообщение 284
Опытный пивовар
Откуда: Донбасс
Сообщений: 91
Наград: 12
Благодарностей: 9
Цитата slaver ()
Две замороженные полторушки воды хватает на сутки чтоб температура держалась

Это наверное проблема всех квартир...
У меня в доме 18, в кладовке 14,в подвале 8(летом 14)....типа хвастаюсь tongue
Статус: Offline
slaverДата: Воскресенье, 11-02-2018, 18:29 | Сообщение 285
Опытный пивовар
Откуда: сургут
Сообщений: 50
Наград: 8
Благодарностей: 0
Цитата robroi ()
У меня в доме 18
это же холодно. 26 в квартире уютно, хожу в шортах
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Самодельное обрудование » Полезные мелочи,хитрости,изобретения. (Все что поможет и облегчит труд пивовара.)
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика