|
Электрические мини-пивоварни
|
|
MrDAnger  | Дата: Вт, 2017-08-29, 16:19 | Сообщение 141 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Брюмастер похоже клон баварии, клона браумастера.
Я свой заторник сделал как айбрю. Тот же принцип, только с довесками.
А бирбрю заторник с термостатом, судя по видео, без автоматики выдеожки пауз, только температуру заданную удерживает.
На всехможносварить, вопрос только насколько это будет удобно... какие ТЭНы и тд.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-08-29, 16:23 | Сообщение 142 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Сегодня Губер кастрюлю для затирания представил на 40 литров, как всегда дорого.
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-08-29, 16:30 | Сообщение 143 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Не, я сам делал и не вижу смысла покупать. Имхо. А автомат для новичка-вред, сварил так сам и понял, что новичок так и не поймет многого...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Sema78rus | Дата: Вт, 2017-08-29, 18:43 | Сообщение 144 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
| MrDanger, а я считаю,что автомат значительно облегчает процесс,и новичку самое то.Не вижу смысла устраивать танцы с кастрюлями,если есть возможность этого избежать.
P.S.Может вообще начинать с покупки участка земли и посадки зерновых?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-08-29, 18:51 | Сообщение 145 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Sema78rus, не утрируй.
вопрос в прохождении пауз и понимания общего.
Я сам впервые сварил на автомате, понял, что ничерта бы не понял, если бы варил изначально так. Тем более вкладывать от 50тыр в мероприятие с сомнительным будущим у некоторых...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2017-08-30, 08:06 | Сообщение 146 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| Sema78rus, Цитата Sema78rus (  ) Может вообще начинать с покупки участка земли
На автомате не варил. Но за кастрюлю на начале буду голосовать.
iBrew на выставке смотрел и щупал - тонкая сталь, очень уж тонкая.
|
Статус: Offline |
|
|
| sergeid | Дата: Ср, 2017-08-30, 09:33 | Сообщение 147 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 14
| Цитата Mika9899 ( )
Заказал такую (версию с бункером) в начале июля, через 3 недели получил, доставили транспортной компанией до подъезда.
Сварил три партии, паузы выдерживает замечательно, бункер очень удобен для "однокастрюльной" конфигурации. Принцип затирания отличается от Браумайстера, мне кажется, в лучшую сторону - дробина поливается суслом сверху.
Единственно, что поднимать бункер одному довольно тяжело - нержавейка в 1.5 мм. И ворочать в городской ванне при мытье что бункер, что саму пивоварню надо приноровиться.
По мне, так вполне годный аппарат. |
Статус: Offline |
|
|
| Sema78rus | Дата: Чт, 2017-08-31, 12:50 | Сообщение 148 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
| Цитата sibep ( ) iBrew на выставке смотрел и щупал - тонкая сталь, очень уж тонкая.  |
Статус: Offline |
|
|
| superknk | Дата: Чт, 2017-08-31, 14:50 | Сообщение 149 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
| А я свою Баварию залил суслом, не пойму, как вылилось через крышку, может быть плотное было, потому что РИС варил. Сусло попало на блок управления и замкнуло, сейчас придется на ремонт отправлять. РИС доваривал в кастрюле.  И отлучился то буквально на 10 минут... Надо на этот случай производителям что-то с изоляцией делать, все на блок бежит сразу.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2017-08-31, 18:40 | Сообщение 150 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| superknk,
А было на сайте уж, что варить Империю и прочее высокоплотное на автоматах - это затруднительно.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-08-31, 22:45 | Сообщение 151 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| sibep, а у меня теперь на новом автомате заторнике получается, что корзина на стандартные 20л занята дробиной, дай бог, на 1/3, скорее даже на 1/4... 
надо будет сварить что-нибудь высокоплотное... 
Заливал сразу 21л воды, промывал еще 7-10л, места в баке было предостаточно...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-09-01, 05:57 | Сообщение 152 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| MrDanger,
 
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-09-01, 09:43 | Сообщение 153 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Вопрос только высокоплотные как выдерживать?.. думаю сбродить, осветлить и в кегу с дубовыми кубиками поставить, пусть зреет...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-09-01, 13:38 | Сообщение 154 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| MrDanger,
Собирайтесь в кучу -
Дубовый стаут
Имперский красный на дубе
Видать осеннее обострение предвкушение.
И напомни - есть ли у тебя опыт по собственному дистилляту? Это чтоб лишнего тебе не советовали по практике настойки на щепе.
О! Админ тут В бочку пиво заливал
Почти три месяца тому. Не пора ли поинтересоваться!?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-09-01, 15:21 | Сообщение 155 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| sibep, есть такой положительный опыт, есть щепа разных степеней обжарки, выдержки в вине и катанные в сэме ,и т.д.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-09-01, 15:26 | Сообщение 156 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| Цитата MrDanger ( ) есть щепа разных степеней обжарки, выдержки в вине и катанные в сэме ,и т.д.  Такая щепа - ценный продукт. |
Статус: Offline |
|
|
| Sokol7295 | Дата: Пт, 2017-09-01, 16:45 | Сообщение 157 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
| Здравствуйте Пивовары! Прошу совета по выбору автоматической пивоварни, т.к. в котле пока не готов варить, прочитал много отзывов за разные модели но толкового ничего нет!!!! Подскажите на чем остановить выбор?
|
Статус: Offline |
|
|
| Sema78rus | Дата: Пт, 2017-09-01, 18:08 | Сообщение 158 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 18
| Sokol7295,если пробежишься по данному разделу увидишь и мнения и ссылки на товары.А если кратко,то это зависит от твоего кошелька...
|
Статус: Offline |
|
|
| dmi32410689 | Дата: Пт, 2017-09-01, 18:30 | Сообщение 159 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
| Цитата Sokol7295 ( ) Здравствуйте Пивовары! Прошу совета по выбору автоматической пивоварни, т.к. в котле пока не готов варить, прочитал много отзывов за разные модели но толкового ничего нет!!!! Подскажите на чем остановить выбор?
https://hbpro.ru/showcase/klon-braumeister-20l.16/
Более 30 отзывов о производителе-умельце и куча обсуждения.Сообщение отредактировал dmi32410689 - Пт, 2017-09-01, 18:34
|
Статус: Offline |
|
|
| superknk | Дата: Пт, 2017-09-01, 19:03 | Сообщение 160 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 32
| MrDanger, мне кажется, щепа не даст того вкуса, что бочка. Даже градус будет другой после бочковой выдержки.
Сообщение отредактировал superknk - Пт, 2017-09-01, 19:04
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
