Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Страница 8 из 8«12678
Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger 
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Luxstahl 37 л (Купил котел прошу совета)
Luxstahl 37 л
ACBДата: Пятница, 06-10-2017, 23:30 | Сообщение 1
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
Приобрёл котёл на 37 литров тройное дно. За 4640 р в клён маркете. Прошу совета по его переделки в сусло-варочный котел с возможностью дальнейшей автоматизации. У кого какие были проблемы. Ещё ничего не делал. Купил только сито на 300 мм.

На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
ACBДата: Понедельник, 16-10-2017, 13:04 | Сообщение 106
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
Alexpnz, а чё их снять)) это же не движок перебрать. Из той же темы было мне 24 года. Уехал в другой город. Сижу у классики степенный подшипник меняю. Подходит сосед с глазами на выкате лет 50 ты сам меняешь у нас все к Васе в гараж ездят менять. Так и по жизни кто то учится сам делать, а кто то только дорогу до Васи и знает.

Добавлено (16-10-2017, 07:44)
---------------------------------------------
Плитка индукционная приехала. Сегодня будет ей тетс драйв. Посмотрю за сколько закипит 20 литров воды.

Добавлено (16-10-2017, 12:22)
---------------------------------------------
На мощности 2,0 - 2,2 кВт за час с 12 до 65. Ждём дальше.

Добавлено (16-10-2017, 13:04)
---------------------------------------------
Через 1 час 44 мин по центру пузырьки кипения у края температура 97. Без термоизоляции. Температура помещения 19 в начале эксперимента.


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Понедельник, 16-10-2017, 12:37
Статус: Offline
VikonteДата: Понедельник, 16-10-2017, 14:52 | Сообщение 107
Эксперт пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 688
Наград: 21
Цитата ACB ()
Через 1 час 44 мин по центру пузырьки кипения у края температура 97. Без термоизоляции. Температура помещения 19 в начале эксперимента.
Правдоподобная цифра. По краю так и должно быть без изоляции.
Цитата ACB ()
а чё их снять)) это же не движок перебрать.
Диссонанс в том, что делать руками работу механика будучи "человеком на Ровере" как-то не правильно что-ли... Примерно так же как делать пивную руку на авиастроительном заводе. Можно, но зачем?


Главное, внести немного контаминанта в обсуждение, чтобы потом пожать плоды чужого сознания, и этим облегчить свою жизнь!
Статус: Offline
BeermanДата: Понедельник, 16-10-2017, 15:26 | Сообщение 108
Пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 101
Наград: 4
ACB, С термоизоляцией бодрее будет. Крышку главное получше утеплить. Реальную мощность не чем замерить? Интересно.
У меня 1.8 по номиналу - выдавала 1.680
Статус: Offline
AlexpnzДата: Понедельник, 16-10-2017, 15:30 | Сообщение 109
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата Vikonte ()
Примерно так же как делать пивную руку на авиастроительном заводе. Можно, но зачем?
ну, на Бериева и не только руку делают))))
У меня там родственник работал ведущим инженером по аваксу, так в совковые времена, когда ничего нельзя было купить в свободной продаже, он мне направленную антенну для приема эфирного ТВ в ДМВ делал))))) а также вышел из строя ступичный подшипник на моей "Таврии", так он метнулся на завод и через пару часов вернулся со свежевыточенным съёмником))) так что - люди там рукастые, точного металлообрабатывающего оборудования много, и простаивать оборудованию работники не дают.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Понедельник, 16-10-2017, 15:34
Статус: Offline
ACBДата: Понедельник, 16-10-2017, 18:17 | Сообщение 110
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
Beerman, померить не чем(( изоляцию купил серебристую 8 мм (забыл как называется) в любом случае лучше теновой на 1,5 кВт.

На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Понедельник, 16-10-2017, 18:18
Статус: Offline
AlexpnzДата: Понедельник, 16-10-2017, 19:22 | Сообщение 111
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата Vikonte ()
Вот тут ролик с рукой, погляди.
мне показалось, или он как-то высоковато бурбулятор подвесил. по логике - чтбы рыхлило, взвешивало и максимально омывало  -нужно опускать почти на дно и давать максимальную мощность насосу. гуру - поправьте, если заблуждаюсь.
Статус: Offline
VikonteДата: Вторник, 17-10-2017, 03:52 | Сообщение 112
Эксперт пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 688
Наград: 21
Рыхлить надо веслом.

Главное, внести немного контаминанта в обсуждение, чтобы потом пожать плоды чужого сознания, и этим облегчить свою жизнь!
Статус: Offline
ACBДата: Суббота, 21-10-2017, 21:18 | Сообщение 113
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
Чиллер сделал мешки завтра жена сошьет. Ну и варочку завтра сделаю.

На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
qw_22Дата: Воскресенье, 22-10-2017, 15:49 | Сообщение 114
Пивовар-стажёр
Откуда:
Сообщений: 68
Наград: 6
В мешках не очень удобно
Статус: Offline
ACBДата: Воскресенье, 22-10-2017, 16:57 | Сообщение 115
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
qw_22, за не имение лучшего. Уже неделю жду когда по звонят и расскажут про корзину для солода.

Да и мешок для солода и маленькие для хмеля жена сшила.


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Воскресенье, 22-10-2017, 16:58
Статус: Offline
qw_22Дата: Воскресенье, 22-10-2017, 17:30 | Сообщение 116
Пивовар-стажёр
Откуда:
Сообщений: 68
Наград: 6
Я для хмеля недавно купил такую штуку. http://www.dobro38.ru/product/korzina-filtr-hop-spajder-hop-spider/

Добавлено (22-10-2017, 17:30)
---------------------------------------------
А какую корзину делаешь

Статус: Offline
ACBДата: Вторник, 24-10-2017, 23:25 | Сообщение 117
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
qw_22, выше в теме есть. На 3 или 4 стр

Добавлено (22-10-2017, 21:43)
---------------------------------------------
qw_22, https://m.sima-land.ru/651870....rt=rank дёшево и сердито ))

Добавлено (24-10-2017, 00:17)
---------------------------------------------
Варку сварил. Эффективно около 75 77 процентов. Через бязь плохо фильтруется, промывал через сито. Почему то пригорел пятак по середине во время затира, что естественно дало цвет. Мешок достовал дно. Во время нагрева регулярно перемешивал. Хмель при варки оказывается разваривается в 3 раза.

Добавлено (24-10-2017, 23:25)
---------------------------------------------
Дрожжи начали работать через 19 часов.


На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
BeermanДата: Среда, 25-10-2017, 04:30 | Сообщение 118
Пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 101
Наград: 4
ACB, Дрожжи сухие засыпали?  если сделать стартер намного быстрее начинают работать.
У меня с готовым стартером первые бульки начинаются часов через 8. а примерно через 12 строчит как из пулемета smile
Статус: Offline
ACBДата: Среда, 25-10-2017, 08:03 | Сообщение 119
Пивовар
Откуда: Сухиничи
Сообщений: 103
Наград: 3
Beerman, Да сухие. Теперь буду использовать осадок.

На вкус и цвет все фломастеры разные.
Статус: Offline
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Luxstahl 37 л (Купил котел прошу совета)
Страница 8 из 8«12678
Поиск:

© Беер.рф 2017 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика