Заторник-варочник R2D2-мой долгострой

мини-"пивоварня" своими кривыми руками c wifi и тачскрином

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 2 из 8 « 1 2 3 4 … 7 8 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Заторник-варочник R2D2-мой долгострой (мини-"пивоварня" своими кривыми руками c wifi и тачскрином)

Заторник-варочник R2D2-мой долгострой

Брю	Дата: Пт, 2017-09-15, 11:02 \| Сообщение 21
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Люберцы Сообщений: 129 Наград: 5 Благодарностей: 3	MrDanger, может упустил в тексте, но вы этот варочник чисто для себя делаете или под проект (может коммерческий) какой? Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2017-09-15, 14:47 \| Сообщение 22
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Никакого коммерческого пиварения. Только для себя. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Кутузоф	Дата: Пт, 2017-09-15, 20:15 \| Сообщение 23
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Владимир Сообщений: 1379 Наград: 40 Благодарностей: 23	Элементы мешалки латунь с покрытием или нержовые такие бывают? Чтобы мы жили и друг друга почитали Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2017-09-15, 20:36 \| Сообщение 24
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Кутузоф, никелированные... нержу такую не достать так просто... я бы с радостью... но стоить будет как крыло от Боинга... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2017-10-02, 18:54 \| Сообщение 25
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Кутузоф, на али нашел по достойной цене почти все фитинги из нержи 304 или 201... Очередная варка дункельвайцена прошла успешно. Впервые весь процесс от налива воды до перелива в бродилку занял меньше 6 часов. Эффективность, если учитывать несливаемый остаток после кипа, который не имел практически бруха, в 2л, достигла 85.78% Мешалка работала хорошо, насосик слабоват... надо или уменьшать количество сопел, или насос мощнее. Жду насос на 220вольт, нержовый из Китая. Прикрепления: 5605242.jpg (378.1 Kb) К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2017-10-02, 18:55 \| Сообщение 26
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Осадок в "несливаемом" объеме варочника Прикрепления: 4760888.jpg (330.9 Kb) К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-10-07, 17:21 \| Сообщение 27
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Обнаружен дополнительный положительный функционал моего девайса на последней варке, и который еще объясняет функционал такого количества кранов... типа, я так и задумывал, но не поверял еще... По окончинии фильтрации, при перекрытии основного крана из бака, насос начинает засасывать сусло из промежуточной емкости обратно в варочник. Очень удобно не надо таскать, поднимает на высоту до 50см(проверенно, больше не пробовал, но проверю позже). К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Пн, 2017-10-23, 16:34 \| Сообщение 28
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82 Благодарностей: 122	Ну и вирпул надо в кастрюльку. Хотя бы простенький. https://www.instagram.com/vikonte.vasily/ телега @lordofmalt
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пн, 2017-10-23, 22:17 \| Сообщение 29
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Vikonte, а зачем он мне?.. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2017-10-24, 03:36 \| Сообщение 30
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82 Благодарностей: 122	MrDanger, сливать чистенькое. https://www.instagram.com/vikonte.vasily/ телега @lordofmalt
Статус: Offline

sibep	Дата: Вт, 2017-10-24, 03:56 \| Сообщение 31
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 5965 Наград: 217 Благодарностей: 909	Vikonte, Он фильтрует через мешок, надевая его на возврат и гоняя насосом по кругу.
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2017-10-24, 04:45 \| Сообщение 32
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82 Благодарностей: 122	sibep, меня такая схема немного настораживает. https://www.instagram.com/vikonte.vasily/ телега @lordofmalt
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вт, 2017-10-24, 06:49 \| Сообщение 33
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Vikonte, чем? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2017-10-24, 10:12 \| Сообщение 34
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82 Благодарностей: 122	MrDanger, а если забЪётся? https://www.instagram.com/vikonte.vasily/ телега @lordofmalt
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вт, 2017-10-24, 10:40 \| Сообщение 35
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Vikonte, мешок 30л... ну влезет туда все сусло, потихоньку будет сливаться в варочник... такое было на отечественном солоде, с импортным базовым не замечено, бруха минимум. Но на 100% не стопорилось ни разу. Площадь большая+аэрация получается... +скорость циркуляции=поток можно же регулировать... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

sibep	Дата: Вт, 2017-10-24, 11:47 \| Сообщение 36
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 5965 Наград: 217 Благодарностей: 909	Vikonte, Цитата Vikonte () меня такая схема немного настораживает. Не пугай, ты что проспал? Это его фишка. Классная фишка! Зачем множить компоненты системы, когда инструмент есть и его можно применить дважды. Меня настораживают сложные системы, особенно там, где не к месту и нет оперативного контроля за ними. Да, блин - возьми простой колун для дров. Две составляющие - топорище (колунище) и рукоять. Ъ! Рукоять всегда ломается т.е. ломается Весь колун, ну его не применить по прямому. И это всего две составляющих. А если три, семь, шестнадцать!?
Статус: Offline

Vikonte	Дата: Вт, 2017-10-24, 14:34 \| Сообщение 37
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 1677 Наград: 82 Благодарностей: 122	Современные колуны не такие как были в старь... Поговаривают, что колоть ими легче и топорище у них композитное. MrDanger, вот бы видео с внутренней фильтрацией посмотреть. Мне тоже интересно что-нибудь ненужное прикрутить к вполне себе рабочему агрегату. https://www.instagram.com/vikonte.vasily/ телега @lordofmalt Сообщение отредактировал Vikonte - Вт, 2017-10-24, 14:37
Статус: Offline

sibep	Дата: Вт, 2017-10-24, 15:25 \| Сообщение 38
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Откуда: Красноярск Сообщений: 5965 Наград: 217 Благодарностей: 909	Цитата Vikonte () что колоть ими легче и топорище у них композитное. За деньги и платиновое сделают. И это не только про топорище.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вт, 2017-10-24, 16:47 \| Сообщение 39
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Vikonte, не очень понимаю что ты там увидеть хочешь? Варка пока не планируется, а фильтрация идет при охлаждении=> под закрытой крышкой... ради съемок, рисковать не буду. Так что давай спрашивай, что не понятно, попообую объяснить на пальцах... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Вт, 2017-10-24, 18:20 \| Сообщение 40
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3900 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата MrDanger () фильтрация идет при охлаждении=> Цитата MrDanger () мешок 30л... ну влезет туда все сусло, потихоньку будет сливаться в варочник.. тоже хочу такой мешок воткнуть внутрь, боюсь как бы время охлаждения не увеличилось в разы. выход вижу в закладке хмеля в варочник в такой хоп корзинке. У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками. Сообщение отредактировал Alexpnz - Вт, 2017-10-24, 18:21
Статус: Offline

Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Заторник-варочник R2D2-мой долгострой (мини-"пивоварня" своими кривыми руками c wifi и тачскрином)

Страница 2 из 8
«
1
2
3
4
…
7
8
»