|
Мастерская пивовара
| |
| Привет_Артем | Дата: Вт, 2018-01-16, 10:13 | Сообщение 161 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 69
| Цитата Кутузоф (  ) думается, всё равно подъедать будет
и как с этим люди живут ? |
Статус: Offline |
|
|
Кутузоф  | Дата: Вт, 2018-01-16, 10:18 | Сообщение 162 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Вообще, эмалированная посуда со сколами считается непригодной к эксплуатации.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Привет_Артем | Дата: Вт, 2018-01-16, 11:01 | Сообщение 163 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 69
| Цитата Кутузоф ( ) Вообще, эмалированная посуда со сколами считается непригодной к эксплуатации.
ну получается что у меня не скол, прост отверстие, вода его не касается |
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Чт, 2018-01-25, 12:11 | Сообщение 164 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата Привет_Артем ( ) ну получается что у меня не скол, прост отверстие, вода его не касается
Через прокладку поставить заглушки. Это один из вариантов. Нужно понимать что за отверстие. |
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Чт, 2018-01-25, 12:15 | Сообщение 165 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Цитата Alexpnz ( ) кроме силиконовых прокладок в местах, где фитинги не имеют больших площадок, чтобы нормально по всей площади прижать прокладки к котлу, я использовал автомобильный герметик(для радиаторов, красный. белый -хуже) С НАРУЖНОЙ СТОРОНЫ КОТЛА, в пиво химию как-то некайф. Добавлено (25-01-2018, 12:15)
---------------------------------------------
Цитата Привет_Артем ( ) подскажите пожалуйста чем можно залатать дыру в эмалированной кастрюле что бы ржавчина не пошла ? может герметик ? или можно просто эмалью закрасить? |
Статус: Offline |
|
|
| dimaciq | Дата: Чт, 2018-01-25, 13:54 | Сообщение 166 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ейск
Сообщений: 50
| Цитата Привет_Артем ( ) чего-то побоялся при кипячении всякой гадости напиться, думаете предрассудки ? Сообщение отредактировал dimaciq - Чт, 2018-01-25, 13:55
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Чт, 2018-01-25, 17:09 | Сообщение 167 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата dimaciq ( ) Теперь думаю поставить сгон из нержавейки и заварить все аргоном. |
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Чт, 2018-01-25, 19:05 | Сообщение 168 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
| Привет_Артем, как вариант с дырой в кастрюле ,как то ставил алюминевую заклепку из толслой алюминевой проволоки. Правда жена пользоваться такой кастрюлей отказалась ,пришлось отдать барбосу .
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2018-01-25, 22:03 | Сообщение 169 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| dimaciq, у меня все собрано на фторопластовых прокладках... ничего не сопливит.
|
Статус: Offline |
|
|
| Привет_Артем | Дата: Пн, 2018-02-05, 14:48 | Сообщение 170 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 69
| Цитата moct05 ( ) Так расскажи что за дыра? Где, какая, размеры и т.п.
Через прокладку поставить заглушки. Это один из вариантов. Нужно понимать что за отверстие.
просто просверлил дырку в эмалированной кастрюле (под кран, 1/2), поставил сгон с гайками и краном, внутри и снаружи поставил прокладки (силиконовую и еще какую-то что б силикон не съело) и фумлентой везде намотал....конструкция готова, ничего не течет!
но это же не идеал...она будет ржаветь в местах сверления (кастрюля)
может вы мне подскажите недорогой котёл на 50л со свителками-перделками?
(фальшдно/чиллер/кран врезанный/может градусник)Добавлено (05-02-2018, 14:48)
---------------------------------------------
Цитата dimaciq ( ) После второй смены посадил все на герметик. Сначала прозрачный (5-6 варок), потом на красный.
а вот прозрачный или красный это что за герметики ? как их на строительном рынке найти ?Сообщение отредактировал Привет_Артем - Пн, 2018-02-05, 14:47
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Вт, 2018-02-06, 20:07 | Сообщение 171 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Кутузоф, швы нормальные сварщики пассивруют. Что бы не ржавело внутри труб то задувают.
Сообщение отредактировал lovky - Вт, 2018-02-06, 20:08
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Ср, 2018-02-07, 13:46 | Сообщение 172 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Так то нормальные! А там похоже, Закир Халтурыч Рукожопенко варил. Я не сам договаривался, я этот шов еле УШМ в божий вид привёл.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Dmitriy | Дата: Ср, 2018-02-07, 14:34 | Сообщение 173 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 274
| Привет всем, нашел тэн с удельной поверхностной мощностью около 8,8 Вт/см2, котел собираю с циркуляционным насосом который будет гонять постоянно сусло - будет ли пригорать при таких показателях сусло при нагреве?( может кто-то сталкивался с такой вводной.. +/-.)
В жизни давно я понял, кроется гибель где. В пиве никто не тонет, тонут всегда в воде. Реки, моря, проливы — сколько от них вреда! Губит людей не пиво, губит людей вода. "Не может быть"
|
Статус: Offline |
|
|
| Kasyani4 | Дата: Чт, 2018-02-08, 10:55 | Сообщение 174 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Орск
Сообщений: 9
| А кто использует краны из латуни? Или лучше заморочиться и заказать из нержи?
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Чт, 2018-02-08, 11:09 | Сообщение 175 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3901
| Цитата Привет_Артем ( ) а вот прозрачный или красный это что за герметики ? как их на строительном рынке найти ?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Чт, 2018-02-08, 11:11 | Сообщение 176 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
|
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| goodvin | Дата: Чт, 2018-02-08, 11:13 | Сообщение 177 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 24
| Закажи нержавейку
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2018-02-08, 11:14 | Сообщение 178 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3901
| Цитата Kasyani4 ( ) А кто использует краны из латуни? Или лучше заморочиться и заказать из нержи?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Чт, 2018-02-08, 21:34 | Сообщение 179 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Там где вода течет и только вода смело используйте латунь, медь, композит. Там где продукт только нерж и стекло. И нее сравнивайте спирт и пиво. Это разные по сути своей продукты. Скупой и суперэкономный заплатит дважды а то и трижды. Пока не поймет какой материал в этом случае нужен.
Сообщение отредактировал lovky - Чт, 2018-02-08, 21:36
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Чт, 2018-02-08, 21:38 | Сообщение 180 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Ну и теперь , как обычно, факты?
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
