Мастерская пивовара

Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Мастерская пивовара (Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.)
Мастерская пивовара
Кутузоф Дата: Вт, 2018-03-27, 12:13 | Сообщение 201
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Ну, ты это дело не бросай, я его уже на свой СКТ примериваю.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline

exorzist Дата: Вт, 2018-03-27, 17:23 | Сообщение 202
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Кутузоф, конечно) буду дорабатывать. На СКТ будет идеально smile


We will meet, where the beer never ends
Сообщение отредактировал exorzist - Вт, 2018-03-27, 17:24
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2018-03-27, 20:54 | Сообщение 203
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist,  надо вращающуюся головку, тогда будет вся поверхность промываться.
Но для скорости обработки надо давление...

Типа такой:
3/4 "BSP Женский Нитки 304 Нержавеющая сталь санитарно Нитки Окрасочный мяч бак Тематические товары про рептилий и земноводных мяч
http://s.aliexpress.com/FbANz2Eb?fromSns=

Или на 1/2"
1/2 "BSP Женский Нитки 304 Нержавеющая сталь санитарно Нитки Окрасочный мяч бак Тематические товары про рептилий и земноводных мяч
http://s.aliexpress.com/FJ7bEJbq?fromSns=Copy to Clipboard

Вот с нею мойка.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
exorzist Дата: Вт, 2018-03-27, 21:34 | Сообщение 204
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
MrDanger, воу, спасибо за наводку) очень во время) и с полипропиленом можно нормально стойку сделать


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Ср, 2018-03-28, 00:00 | Сообщение 205
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Вот это уже посерьёзней "женский нитки земноводных" biggrin .  Напор здесь что надо. Вот только опять проблема хранения всего этого возникает.... и земноводная лапы перепончатые на шее смыкает sad


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
exorzist Дата: Пт, 2018-03-30, 13:15 | Сообщение 206
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
У нас в Перми открыли Леруа-Мерлен, счастью нет предела biggrin
Вот есть такие бюджетные насосы:
Дренажный для промывки кег, хватит ли мощности для вращающейся головки и смывания грязи?
Садовый для перекачивания сусла, подойдет ли вообще для пива?


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
schnaps Дата: Пт, 2018-03-30, 13:19 | Сообщение 207
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
Наград: 29
Благодарностей: 174
а бывают маленькие головки, чтобы бутылку мыть?


а кто тут трезвый?
Статус: Offline
Dmitriy Дата: Пт, 2018-04-06, 17:28 | Сообщение 208
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 274
Наград: 17
Благодарностей: 900
Такой гайкой кто -то пользовался, как ее затягивать - достаточно от руки (а то ключем резинки расползаются) или шайбы дополнительно вкладывать?


В жизни давно я понял, кроется гибель где. В пиве никто не тонет, тонут всегда в воде. Реки, моря, проливы — сколько от них вреда! Губит людей не пиво, губит людей вода. "Не может быть"
Статус: Offline
sibep Дата: Пт, 2018-04-06, 19:46 | Сообщение 209
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5950
Наград: 217
Благодарностей: 908
И шайбу (изнутри) и дополнительно фумом по резьбе. Лишним не будет.
Статус: Offline
Кутузоф Дата: Пт, 2018-04-06, 20:28 | Сообщение 210
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
Наград: 40
Благодарностей: 23
Цитата Dmitriy ()
Такой гайкой кто -то пользовался,
Купил такую, но потом просто вварил сгон. Затягивай максимально, пока резинки не поползут и обязательно проверь предварительно.


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
exorzist Дата: Пн, 2018-04-23, 11:02 | Сообщение 211
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Цитата exorzist ()
Дренажный для промывки кег, хватит ли мощности для вращающейся головки и смывания грязи?
В общем взял таки этот насос, мощный, напора хватает, попробовал даже вращающуюся головку(та что с али) насадить, отлично работает. Осталось из полипропиленовой трубы грамотно сделать переходник.


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
moct05 Дата: Ср, 2018-05-30, 06:34 | Сообщение 212
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
Наград: 14
Благодарностей: 62
Цитата Dmitriy ()
...Олово и кислота паяльная сделали свое дело....
Хотел предложить этот вариант. Только олово нужно без свинцовое и кислота ортофосфорная. Потом промыть все тщательно. Себе пропаивал швы, после рукожопых сварщиков.

Добавлено (30-05-2018, 06:34)
---------------------------------------------

Цитата Dmitriy ()
Такой гайкой кто -то пользовался, как ее затягивать - достаточно от руки (а то ключем резинки расползаются) или шайбы дополнительно вкладывать?
Если еще актуально.....

Я прикупил к ней силиконовые прокладки в магазине сантехники. Не колечки, а шайбочками, т.е. по шире. Поставил, все держится. Для надежности прижал еще шайбами из нержи.
Статус: Offline
Оленичев Дата: Ср, 2018-10-17, 18:41 | Сообщение 213
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
А кто из  форумчан использует ТЭН под фальшдном в заторнике? Интересует такой способ установки который позволит комбинировать ТЭН + газ. плита.
Покажите какой ТЭН использовали!
Рассматриваю варианты модернизации своей 50л. кастрюли:
Вариант с кольцевым ТЭНом как на клонах Баварии - не устраивает тем, что имеет большую высоту, придется удлинять ножки фальшдна, выводы клемм направлены вниз - не поставишь на огонь, но свободно размещаются ноги фальшдна.
ТЭН типа Аристоновского - у 3кВт удельная мощность почти 7 Вт/см2 - Много или не критично? ну и высоты под фальшдном тоже придется добавлять под него, т.к. в притык к дну не врезать - мешает скругление кромки на соединении боковой стенки с дном и будет мешать установке Фальшдна - ноги мешать будут.
Подскажите / покажите оптимальные варианты., пожалуйста, не хочется велосипед изобретать.
Оборудование у меня самое распространенное: котел Люксстайл 50л + фальшдно.
ТЭН хочу в первую очередь потому, что на плите не могу включить газ на полную - пламя выбивается наружу и столешница шкафа, который стоит вплотную к плите начинает дымиться ), во вторую очередь - чтобы иметь мобильность и не быть привязанным к плите (вдруг выгонят с кухни)
Раньше кипятил сусло в 20л кубе от самогонного аппарата, там ранее врезал ТЭН на 4кВт и в паре с регулятором напряжения РМ-2 было все отлично.
Захотел большего - теперь снова нужно оптимизировать процессы, кипятьльник 2кВт есть, использовал его... не люблю гаражные варианты... 

Добавлено (17-10-2018, 19:34)
---------------------------------------------

Цитата Кутузоф ()
Такой гайкой кто -то пользовался,Купил такую, но потом просто вварил сгон. Затягивай максимально, пока резинки не поползут и обязательно проверь предварительно.Когда врезал ТЭ
Когда врезал ТЭН в куб, похожая была ситуация, под шайбы промазал аквариумным герметиком. Прошел год - все норм.
Прикрепления: 3110698.jpg (5.3 Kb) · 0223675.jpg (121.3 Kb)
Сообщение отредактировал Оленичев - Ср, 2018-10-17, 19:12
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2018-10-17, 20:49 | Сообщение 214
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Оленичев, у меня так сделан тэн. В этой теме посмотри: Http://беер.рф/forum/30-257-1



Как раз разгон при помощи газа и тэна. Тэн выведен вбок.
Ссылки на производителя тоже есть.

Расчитывал, чтобы на см кв поверхности было, вроде, до 7вт.

Можно поискать воздушные тэны, их использую в баварии-говорят не пригорает.
Прикрепления: 6599743.png (182.5 Kb)


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Оленичев Дата: Ср, 2018-10-17, 21:04 | Сообщение 215
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Цитата MrDanger ()
у меня так сделан тэн
Спасибо. Тему читал уже и сегодня перечитывал, заметил,что ТЭН сделан на заказ? 40мм высота - то что мне нужно.
Под заказ в принципе тоже вариант, если выйдет из с троя всегда можно кипятильником доварить...
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2018-10-17, 21:15 | Сообщение 216
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Оленичев, да, на заказ. Небюджетно, но...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Оленичев Дата: Чт, 2018-10-18, 07:42 | Сообщение 217
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Набросал чертеж для заказа. Может кому пригодиться.
Прикрепления: 2307495.jpg (101.5 Kb)
Сообщение отредактировал Оленичев - Чт, 2018-10-18, 09:43
Статус: Offline
Оленичев Дата: Вс, 2018-10-21, 09:24 | Сообщение 218
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Для тех у кого врет биметаллический термометр: - у моего с обратной стороны винт регулировки, закручивая - уменьшаем показания, откручивая - увеличиваем. Далее он работает линейно, у меня +/- 0,5 гр. совпадает.

Добавлено (24-10-2018, 19:56)
---------------------------------------------
---------------------------------------------
У меня к уважаемым форумчанам созрел очередной вопрос.
На многих самодельных домашних пивоварнях, выполненных из кастрюли, рядом с краном для слива сусла - врезан трубопровод для подачи сусла на барботажную руки.
Почему пошли путем отдельной врезки, а не врезали вместо крана тройник с двумя кранами (один на слив, другой на возврат сусла в заторник)?
Из - за возможных сложностей в промывке после использования?

Вопрос 2: Кто-нибудь из Вас пробовал ставить на трубопровод горячего сусла быстроразъемные соединения, типа SMC KKA6S, с обратным клапаном? Материал нержавейка, материал уплотнений - фторкаучук (подходит для пищевых),  заявленная температура использования от -5 до 150 гр.С

Добавлено (24-10-2018, 19:57)
---------------------------------------------
Почему-то все в одно сообщение слепляется....

Прикрепления: 9035697.jpg (490.2 Kb) · 0523535.jpg (681.4 Kb) · 1085705.jpg (575.7 Kb)
Сообщение отредактировал Оленичев - Ср, 2018-10-24, 19:55
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2018-10-24, 20:02 | Сообщение 219
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5950
Наград: 217
Благодарностей: 908
Цитата Оленичев ()
Почему-то все в одно сообщение слепляется
Твоё сообщение было крайним и новое сообщение плюсуется как добавка.
 
Интересно, но я войдя и через 30 сек могу начать новый пост. Так движок работает. Не стоит морочится.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2018-10-24, 20:23 | Сообщение 220
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Оленичев ()
Почему пошли путем отдельной врезки, а не врезали вместо крана тройник с двумя кранами (один на слив, другой на возврат сусла в заторник)?Из - за возможных сложностей в промывке после использования?
именно так и  реализовано. и не только у меня.
Прикрепления: 7658562.jpg (1.15 Mb)


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Мастерская пивовара (Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.)
Поиск: