Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Страница 1 из 912389»
Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger 
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Мастерская пивовара (Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.)
Мастерская пивовара
sibepДата: Вторник, 25-04-2017, 17:16 | Сообщение 1
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1428
Наград: 40
Задаем вопросы, делимся опытом о том как создать, отремонтировать или улучшить свое оборудование.
Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.

Стартуем простым переносом из непрофиля
Статус: Offline
MrDangerДата: Вторник, 25-04-2017, 17:16 | Сообщение 2
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1931
Наград: 28
Да, можно, но сверлить труднее в плане сколов. Для заторника не принципиально из какого материала.
Статус: Offline
agent07Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 3
Профи-пивовар
Откуда:
Сообщений: 161
Наград: 0
MrDanger, сейчас так и делаю. Потому и в маске ) Сейчас совмещаю.
Статус: Offline
Andrey_007Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 4
Любитель пива
Откуда:
Сообщений: 7
Наград: 0
Цитата MrDanger ()
Для заторника не принципиально из какого материала.

А если его же и под варку использовать?
Статус: Offline
ВолковДата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 5
Пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 100
Наград: 1
Andrey_007, Через промежуточную емкость или в мешке (BAIB) вполне можно одной большой кастрюлей обойтись, еще одна на промывку меньшего размера все равно понадобится.
Статус: Offline
sibepДата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 6
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1428
Наград: 40
Цитата Andrey_007 ()
А если его же и под варку использовать?
Одной кастрюли с БИАБ вполне достаточно. Кран врезать необходимо. Как это аккуратно сделать по эмали - этот вопрос я не решил и взял НЖ.
После затирания сливать через кран с фильтрацией чрез мешок в промежуточную емкость -  я использую пластиковый бродильник. После извлечения мешка с дробиной сусло возвращается в кастрюлю для варки.
По объему - с 35л емкости сначала брал до 20 л готового, теперь легко до 29л пива выходит.
Воду на промывку можно нагреть простым эл. чайником.

Эмаль хороша - её и на индукции можно.
Статус: Offline
MrDangerДата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 7
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1931
Наград: 28
Цитата sibep ()
Кран врезать необходимо. Как это аккуратно сделать по эмали

Загуглить надо...
Статус: Offline
sibepДата: Вторник, 25-04-2017, 17:17 | Сообщение 8
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1428
Наград: 40
MrDanger
Для меня резать в тонкой НЖ дыры от 15 до 50 мм - это стандартное решение и даже профессиональный навык.
Сверла ступенчатые и коронки есть, режимы подобраны.
Подпаять к НЖ латунный кран - тож ОК!

По эмали сколы неизбежны, да и брать инструмент ради одной дыры..  А эмаль-кострюли были заманчивы по цене, но попал на скидочную НЖ.
В общем технологичного решения не нашёл
Статус: Offline
Andrey_007Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 9
Любитель пива
Откуда:
Сообщений: 7
Наград: 0
Всем спасибо за советы завтра поеду на рынок за кастрюлей) С меня фото получившегося аппарата!
Статус: Offline
sahakursk2Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 10
Главный пивовар
Откуда: Курск
Сообщений: 279
Наград: 16
не туда едишь!  на втор мет по нержи едь!  в 10 раз дешевле кастрюлю купишь.
Сообщение отредактировал sahakursk2 - Воскресенье, 23-04-2017, 12:41
Статус: Offline
фидот74Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 11
Пивовар-стажёр
Откуда: челябинск
Сообщений: 95
Наград: 0
Подскажите пожалуйста -собираюсь изготовить сусловарочную кастрюлю на 30 л с фильтр-системой . Фильтровальник из нерж гофры -каким диаметром брать трубу и кран на 15 или 20мм? Кран врезать в кастрюлю как можно ниже к дну или какое то расстояние должно быть?
Да ещё присмотрел вот такой кран :
 http://www.tdsu.ru/catalog....49.html
но смущает что в описании Материал основных деталей - цинк !
Статус: Offline
sibepДата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 12
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1428
Наград: 40
фидот74,
У нас тоже месяца так три как появились похожие краны.
На проверку более половины из них - пластмасса, хромированная.
Не попади на этот вариант, если будешь брать дистанционно.

Цинк - может это ошибка перевода с Китая.

Видится, что решение о покупке лучше принять только покрутив кран в руках. Как правило  о хороших вещах кричат: "Латунь, никель....!".
Статус: Offline
фидот74Дата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 13
Пивовар-стажёр
Откуда: челябинск
Сообщений: 95
Наград: 0
Понятно, а по диаметрам что ? На 15 ммм достаточно будет?
Статус: Offline
sibepДата: Вторник, 25-04-2017, 17:18 | Сообщение 14
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1428
Наград: 40
фидот74
Мне в кастрюле вполне хватает.
Статус: Offline
i_mikhДата: Вторник, 25-04-2017, 17:19 | Сообщение 15
Пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 123
Наград: 3
Я кастрюлю из нержи покупал в интернет-магазине, который специализируется на профессиональном кухонном оборудовании. Кастрюля 25 литров с магнитным дном (можно использовать на индукционной плитке) вместе с доставкой обошлась что-то около 3,5 тыров.

Вот, например:
http://www.barneomarket.ru/kotly-professionalnye
Статус: Offline
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Мастерская пивовара (Как вырезать, врезать, уплотнить, запаять, подключить.)
Страница 1 из 912389»
Поиск:

© Беер.рф 2017 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика