Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара

Делимся ссылками

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 6 из 35 « 1 2 … 4 5 6 7 8 … 34 35 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара (Делимся ссылками)

Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара

Админ	Дата: Вс, 2017-04-02, 14:42 \| Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров Группа: Администраторы Сообщений: 1902 Наград: 137 Благодарностей: 5988	Предлагаю в этой теме обмениваться полезными пивоваренными гаджетами, которые можно купить в интернете. Начну со своих, которые я лично приобретал в магазине https://ru.aliexpress.com/. Все эти гаджеты пригодились мне лично. 1) Мембранный насос для перекачки сусла со скоростью перекачивания 5л/мин, также к этому насосу пришлось приобрести адаптер-трансформатор переменного тока, чтобы его можно было использовать при 220 В и вилку для автомобильного прикуривателя 2) Недорогие электронные градусники - удобные и дешевые, пригодятся для считывания параметров затирания, кипячения, охлаждения и брожения. 3) Камень для аэрации сусла из нержавейки - это рассеиватель воздуха/кислорода в сусле, что позволит более качественно его проаэрировать и рассеивать кислород в сусле. 4) Терморегулятор с датчиком, можно встроить в холодильник, чтобы поддерживать оптимальную для брожения температуру. 5) Универсальный дистиллятор на 45 литров, можно использовать под перегонку, брожения браги и пива, а также как сусловарочный котел 6) Бумажный плакат со стилями пива - плакат-паутина со стилями пива для начинающих пивоваров 7) Рефрактометр для измерения плотности сусла. Также им можно измерять плотность в пиве, если воспользоваться нашим калькулятором поправок показаний рефрактометра в пиве. 8) Магнитная мешалка для приготовления стартера с регулировкой оборотов до 3000 в мин. Очень нужный девайс для тех кто разбраживает стартеры перед внесением в варку. Подробнее о стартере и для чего нужен читайте здесь. 9) Портативный запайщик пакетов. Удобная штука для запайки пакетов с начатыми ингредиентами, чтобы они дольше хранились в последующем и не просыпались. Данный девайс также пригодится на кухне для любой хозяйки. 10) Вакуумный упаковщик (вакууматор). Использую для сохранения качеств хмеля. Храню благодаря этой штуковине хмель под вакуумом в морозильнике, что позволяет максимально долго сохранить свежесть и пивоваренные качества данного ингредиента. 11) Ерши для чистки пивных трас и трубок в "корнелиусах" - удобные, дешевые и долговечные.
Статус: Offline

vvladimir54	Дата: Вт, 2017-08-15, 17:00 \| Сообщение 101
Любитель пива Группа: Пивовары Откуда: Тольятти, Самарская область Сообщений: 1 Наград: 0 Благодарностей: 0	Доброго всем здоровья и лёгкого пива. Очень внимательно читал форумы данного сайта, в поисках ответов на свои вопросы. Результатом стало то пиво, которое теперь я у себя имею. Пиво самое простое, но это тот самый вкус, который я помню с 70х прошлого века. Те, кто помнят привкус первой затяжки или вкус "того пломбира 60х" поймут, о чём я. Большое спасибо всем форумчанам, чьими советами я воспользовался, перечислять не берусь, опасаясь обидеть тех, кого забуду упомянуть. Спасибо всем форумчанам. Лучше внесу в форум свою лепту, отработанную на основе Ваших советов технологию моего домашнего пива. https://yadi.sk/d/p5RphkuAqL6Jx Всем спасибо. Караван идёт, невзирая на лай собак.
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Чт, 2017-08-17, 16:57 \| Сообщение 102
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3901 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата MrDanger () А это не сусло пригорело?.. Цитата maksmirn () Если кипятили сусло этим ТЭНом, то скорее всего оно пригорело. действительно, пригар сусла(((. приношу всем извинения за ложную инфу. ну, и как следствие, вопрос -кто как борется(и главное - побеждает) с проблемой пригара ТЭНа? У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Чт, 2017-08-17, 20:00 \| Сообщение 103
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Alexpnz, меняют тэн как я понял. или снижать его мощность, чтобы локальная температура не карамелизовала сусло. Мне пришел заказной спираль из Белгорода,ссылку кидали чуть раньше-когда ТЭНы обсуждали... Сейчас врезал в варочник... Ваяю дальше. Пришел, вроде, правильный экранчик, завтра с почты заберу. Осталось реле насоса, и все собрать в коробку... Скоро варка на новом оборудовании!!! Дал зарок следующую варку на новом-ломает... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Чт, 2017-08-17, 21:05 \| Сообщение 104
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3901 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата MrDanger () меняют тэн как я понял. или снижать его мощность, чтобы локальная температура не карамелизовала сусло. ну, похоже, придется менять. уже едет меньшей мощности и большей площади поверхности. т.к. этот я тоже не на полную мощность включаю - через диммер, следовательно - только менять на другой, коль нет других вариантов борьбы с пригаром. сегодня общался с пищевиками. обозвали лохом))),с их слов нормальные пацаны тэны в сахарах не включают, только через водяную или масляную баню. Цитата MrDanger () Дал зарок следующую варку на новом-ломает... у меня не получилось устоять)))) сегодня опять варил(не дождался приезда всех посылок) и опять пригар((((. если опять руки зачешутся до приезда нового ТЭНа - буду на газу варить, ТЭНом доразгонять температуру. У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

volgamax	Дата: Чт, 2017-08-17, 21:15 \| Сообщение 105
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Тольятти Сообщений: 52 Наград: 0 Благодарностей: 105	Есть же антипригарные тэны, с тефлоновым покрытием. Вот в этом сообщении ссылки на али: http://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-186-7153-16-1497636483
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Чт, 2017-08-17, 22:31 \| Сообщение 106
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	volgamax, тут еще вопрос в карамелизации сусла... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Чт, 2017-08-17, 22:42 \| Сообщение 107
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3901 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата volgamax () Есть же антипригарные тэны, с тефлоновым покрытием. Вот в этом сообщении ссылки на али: http://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-186-7153-16-1497636483 вот в отзывах под вторым тэном такая дискуссия. может быть не всё так просто? "При первом использовании на перегонке браги из пшеничной муки очень сильно пригорело к тену толстым слоем! После того как отмыл, на нем остался несмываемый налет который видно на фото. Не знаю, что не так с этим тэном... 16 Jul 2017 23:53 Дополненные отзывы Фото после первого использования 17 Jul 2017 06:14 Ответ продавца В данном случае 100% перегрев нагревательного элемента. Тефлон не решение для густых браг. Будте более внимательны к среде использования." У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2017-08-18, 22:25 \| Сообщение 108
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Что за непруха с экранами у меня!?... пришел экран, я его по бымтоому подключил, пощелкал-все работает... уехал, приехал, собрал в коробочку-не пашет тач и все тут... открутил, тоже не пашет, повреждений нет... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Кутузоф	Дата: Сб, 2017-08-19, 00:02 \| Сообщение 109
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Владимир Сообщений: 1379 Наград: 40 Благодарностей: 24	Цитата MrDanger () Что за непруха с экранами у меня!?... пришел экран, я его по бымтоому подключил, пощелкал-все работает... уехал, приехал, собрал в коробочку-не пашет тач и все тут... открутил, тоже не пашет, повреждений нет... А это.... про что вообще? Чтобы мы жили и друг друга почитали Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline

volgamax	Дата: Сб, 2017-08-19, 08:00 \| Сообщение 110
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Тольятти Сообщений: 52 Наград: 0 Благодарностей: 105	Цитата MrDanger () Что за непруха с экранами у меня!?... пришел экран, я его по бымтоому подключил, пощелкал-все работает... уехал, приехал, собрал в коробочку-не пашет тач и все тут... открутил, тоже не пашет, повреждений нет... Контакты! Потыкай иголкой.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-08-19, 11:08 \| Сообщение 111
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Кутузоф, 7-е сообщение(и далее) от volgamax`а на первой странице темы. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-08-19, 13:29 \| Сообщение 112
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Пересобрал все контакты 2 раза, все заработало! Слава богу! А то уже подумывал, как бы еще экран не покупать... Спасибо. Блок управления собрал. Разнес в 2 отдельные коробки логикуи силовую часть-так спокойнее и не надо ютиться в одну коробочку. Объем в 2 раза вырос, но меня это не беспокоит. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

volgamax	Дата: Сб, 2017-08-19, 13:39 \| Сообщение 113
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Тольятти Сообщений: 52 Наград: 0 Благодарностей: 105	Я тоже автоматику на 8 кВт делал в разных корпусах. Если кто будет сам собирать, покупайте детали из самого первого моего сообщения http://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-186-4871-16-1492707966 , кроме реле для насоса. Нужно брать вот это: https://ru.aliexpress.com/item....17.html Сообщение отредактировал volgamax - Сб, 2017-08-19, 14:41
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:01 \| Сообщение 114
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Вот думаю 3 вещи... 1 надо ли обдувать радиатор реле ТЭНа на 3 кВт? 2 выдержит ли обычный провод от компа нагрузку, на нем написано 10А? 3 надо ли транзистору, что ключом для реле насоса служит, радиатор? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:19 \| Сообщение 115
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3901 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата MrDanger () 1 надо ли обдувать радиатор реле ТЭНа на 3 кВт? инфа ни о чём. хотя бы фото радиатора приложИте. что за реле? твердотелка? Цитата MrDanger () 2 выдержит ли обычный провод от компа нагрузку, на нем написано 10А? закон Ома P=U/I. I=P/U 3000 Вт/220 В= 13,63 А. я бы собрал самостоятельно. купил бы вилку, кусок провода, розетку. ваяю, думаю, такой же девайс, по подсказке volgamaxа, у меня к ТЭНу провод закреплен жестко - облуженый конец через шайбо-гаечно-болтовое соединение. на втором конце - вилка. на блоке управления -розетка. в блок управления заходит провод 2Х2,5. Цитата MrDanger () 3 надо ли транзистору, что ключом для реле насоса служит, радиатор? выложИте схему. или хотя название бы транзистора, используемого в качестве ключа, и какой насос будете использовать -напряжение и потребляемый ток. Прикрепления: 7276891.jpg (1.29 Mb) У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

volgamax	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:20 \| Сообщение 116
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Тольятти Сообщений: 52 Наград: 0 Благодарностей: 105	1. У меня такой же тэн, я обдуваю. Эксплуатировал без кулера - горячевато.. Вообше от реле зависит, в китайских фотеках на 40А стоит бта-8, дальше у меня нет цензурных слов.. 2. 10 А - это 2,2кВт, яп не советовал.. 3. Думаю нет, там и напруга и ток мелкие, с чего ему греться? Сообщение отредактировал volgamax - Сб, 2017-08-19, 19:23
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:37 \| Сообщение 117
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Alexpnz, радиатор на 1 странице смотри на ТЭН провод 2*2.5 вилка и т.д. А вот вход на управление сделал на стандартной комповой розетке, провод соответствующий... поищу помощнее. транзюк 2sd882, ключевая схема обычная, на базу резюк 10ком и все. насос через реле работает, транзистор перед реле стоит-не хватало напряжения для работы реле. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

volgamax	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:41 \| Сообщение 118
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Тольятти Сообщений: 52 Наград: 0 Благодарностей: 105	Цитата MrDanger () А вот вход на управление сделал на стандартной комповой розетке, провод соответствующий... поищу помощнее. Там управление максимум 1А жрет, и это очень сильно преувеличено.. Сообщение отредактировал volgamax - Сб, 2017-08-19, 19:43
Статус: Offline

Alexpnz	Дата: Сб, 2017-08-19, 19:48 \| Сообщение 119
Глава гильдии пивоваров Группа: Модераторы Сообщений: 3901 Наград: 213 Благодарностей: 328	Цитата MrDanger () А вот вход на управление сделал на стандартной комповой розетке, провод соответствующий. если в качестве коробка для мозгов - обычный ящик с дин рейкой -не проще ввести провод вовнутрь и там на планках закрепить? не знаю современную элементную базу, есть ли шнур питания к компу на 16А. Цитата MrDanger () насос через реле работает, транзистор перед реле стоит поскольку транзистор просто управляет реле -то ток управления минимальный. а по паспорту у 2sd882 до 3 А, радиатор - излишняя приблуда. Добавлено (19-08-2017, 19:48) --------------------------------------------- Цитата MrDanger () А вот вход на управление сделал на стандартной комповой розетке, провод соответствующий. на мозги и силовой блок -отдельные шнуры питания? а то я уже запутался))) У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Сб, 2017-08-19, 21:47 \| Сообщение 120
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280 Благодарностей: 765	Alexpnz, в том-то и дело, что один провод на все... буду думать... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Полезное оборудование или гаджеты/девайсы для пивовара (Делимся ссылками)

Страница 6 из 35
«
1
2
…
4
5
6
7
8
…
34
35
»