|
Розлив и карбонизация в стекло
|
|
| Charllie | Дата: Пн, 2016-05-30, 23:16 | Сообщение 1 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
|
Видеоблог о домашнем пивоварении и крафтовых событиях
|
Статус: Offline |
|
|
sahakursk2  | Дата: Вт, 2016-05-31, 20:35 | Сообщение 2 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Курск
Сообщений: 259
| Оч прикольненько!! Ток осадок в бутылках не оч радует. С бугелями проще, но дорого.
фото и видео моих работ https://yadi.sk/d/r09_eiz33Jg8Hy
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Vitoldo | Дата: Ср, 2016-11-30, 08:40 | Сообщение 3 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Шальчининкай
Сообщений: 1
| Доброе время суток. Хотел спросить. 2 дня назад разлил пиво по бутылкам. В основном стекло, но 6 из них пластик. 1 бутылка наполнилась газом (потвердела) остальные 5 нет. Что может быть или рано ещё 2 дня???
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Чт, 2016-12-01, 10:04 | Сообщение 4 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1902
| По идее должны были все одинаково затвердеть
|
Статус: Online |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2016-12-01, 10:49 | Сообщение 5 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| В конце розлива можно прихватить больше осаженных дрожжей - отсюда результат.
Бывало пропускал бутылку при внесении в нее праймера. А иную и две порции
|
Статус: Offline |
|
|
| dabakulin | Дата: Пт, 2016-12-02, 12:14 | Сообщение 6 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| Всем привет!
Кто нибудь пробовал розлив пива на карбонизацию в стеклянные бутылки с закручивающимися крышками (как на картинках)?
Бутылки из под пива с закручивающими кронен-крышками.
Бутылки из под лимонада с закручивающимися крышками
Может кто то пробовал? Как получается? Не пропускают ли?
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2016-12-02, 12:51 | Сообщение 7 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| На винтовую бутылку с кронен-крышкой ручным укупорщиком новую крышку нормально не установить.
|
Статус: Offline |
|
|
| dabakulin | Дата: Пт, 2016-12-02, 13:03 | Сообщение 8 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| ага, А старые крышки недостаточно герметично закручиваются?
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2016-12-02, 14:16 | Сообщение 9 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| Если имеете ввиду старые кронен с этой же бутылки накрутить после розлива обратно - даже не пытайтесь. Герметизации не будет.
На заводе их обжимают. При этом формируется резьба для откручивания. Только для откручивания.
Не получится и надежно обжать винт новой крышкой стандартным ручным укупорщиком.
|
Статус: Offline |
|
|
| dabakulin | Дата: Пт, 2016-12-02, 15:10 | Сообщение 10 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| Ясно. То есть на выброс.
А бутылки из под лимонадов итд с закручивающимися крышками?
Они дадут герметизацию?
Или может вместо них крышки от ПЭТ кег накрутить?
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2016-12-03, 12:39 | Сообщение 11 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| Цитатаdabakulin (  ) А бутылки из под лимонадов итд с закручивающимися крышками? Они дадут герметизацию?
Или может вместо них крышки от ПЭТ кег накрутить? |
Статус: Offline |
|
|
| je_di | Дата: Вт, 2016-12-06, 15:45 | Сообщение 12 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 40
| Знакомый токарь выточил вот такой ручной укупорщик. Который прекрасно обжимает новые пробки как на обычные так и на винтовые бутылки. Держит отлично еще ни одна не пропустила. 
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2016-12-07, 03:01 | Сообщение 13 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5963
| Молотком?!
|
Статус: Offline |
|
|
| je_di | Дата: Ср, 2016-12-07, 16:44 | Сообщение 14 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 40
| Пробовал молотком. Слишком шумно. Резиновая киянка самое то.
|
Статус: Offline |
|
|
| Maksss | Дата: Чт, 2016-12-08, 12:12 | Сообщение 15 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 4
| Какой процент битых бутылок при укупорке?
Пару раз закупоривал молотком, на которые эмилия не налазила... было стремно))
|
Статус: Offline |
|
|
| je_di | Дата: Пт, 2016-12-09, 10:14 | Сообщение 16 |
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 40
| Пока ни одной не разбил. Заколачиваю не одним ударом, три четыре раза аккуратненько стукнул и все в порядке.
|
Статус: Offline |
|
|
| dabakulin | Дата: Пт, 2016-12-16, 09:57 | Сообщение 17 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| Близится розлив очередной партии.
Хочу продезинфицировать бутылки в детском стерилизаторе (стерилизация паром).
Кто пробовал? Как результат?
|
Статус: Offline |
|
|
| DenAl | Дата: Чт, 2017-01-12, 13:09 | Сообщение 18 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 39
| Собралось около 20 бутылок литровых от гранатового сока. На подходе партия пшеничного. Что если разлить в такие бутылки? Стекло прозрачное, хранение в темном месте. Кто-то пробовал в такую тару лить? и как результат?
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Чт, 2017-01-12, 16:48 | Сообщение 19 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1902
| А крышки выдержут такое давление? Гранатовый сок то без давления хранится? Тем более пшеничное пиво обычно требует повышенную карбонизацию
|
Статус: Online |
|
|
| DenAl | Дата: Чт, 2017-01-12, 16:57 | Сообщение 20 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 39
| мне кажется, что крышка как раз и выдержит, там резьба нормальная такая...
но все-таки если есть кто из форумчан кто лил, скажите как результат? Не лопнет? не вырвет дно?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
