Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Прямой в голову!

Просмотров 975, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 3 | оценить и обсудить

Прямой в голову! Автор: Макс (keeperman)
Стиль: Экспериментальное пиво (Вне стиля)
Категория: Специальное пиво
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 21 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Keeperman

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.124     Конечная плотность: 1.02     Алкоголь: 16.0 %    Горечь: 33.4 IBU    Цветность: 18.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 3
0
1. Keeperman 2018-10-18, 20:41
15.10.18 сделал замер плотности: 1.075 пиво продолжает брожение.
17.10.18 сделал повторный замер плотности т. к. Брожение почти остановилось. На момент замера рефрактометр показал 1.065.
18.10.18 прикупил пачку дрожжиков Mangrove jack-mead M05, толерантность к алкоголю до 18%.
Жаль, что сразу не подумал о них.
Теперь остаётся только лишь ждать, что получится.
Далее отпишусь.
0
2. Keeperman 2018-10-28, 22:42
20.10.18 Розлито на карбонизацию и дальнейшее созревание. Получилось 18 литров, половину розлил с добавлением дубовых палочек среднего обжига.
Ждемс...
0
3. Keeperman 2018-12-13, 23:13
На днях снял пробу. Скажу честно, пиво получилось довольно крепкое, но вкус и ароматика преобладают над всем... Мощный аромат солода, хмеля, присутствует лёгкая нотка меда.
Что касательно вкуса и питкости: вкус приятный, алкоголь во вкусе не ощущается но с каждым глотком согревает. Плотное, пьется приятно.
Вообщем мое мнение: пиво получилось отличное, но зреть можно оставить на более длительный период, тогда будет ещё вкуснее)
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход