Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Юбилейное (по технологиям СССР)

Просмотров 3256, оценка 5.0 из 6 рейтинг варок 6, обсуждений 3 | оценить и обсудить

Стиль: Экспериментальное пиво (Вне стиля)
Категория: Специальное пиво
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Метод: Зерновой (с отварками)
Размер: 22 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): freddy333

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.070     Конечная плотность: 1.023     Алкоголь: 7.0 %    Горечь: 31.5 IBU    Цветность: 3.9 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 6

Всего комментариев: 3
0
1. LoverHOPS 2019-08-09, 15:12
Много раз  пользовался W34/70.При НП 13%-14% сбраживают до 3%(14 дней первички,7-14 вторички).При НП 14,5%-15% КП 3,5%-4%.А вот с НП 16%(10дней первички,50 дней вторички.Температура с +13 за это время упадет до +7).Какая все-таки КП будет?
0
2. LoverHOPS 2019-08-09, 15:27
В прошлом году бродил М 76.С НП 12,5%-14,5%(14 дней первички,14 дней вторички при Т+13 КП 4-4,5%).Сварил БОК НП 17,5%.7 дней первички,45 дней вторички.КП 4,5%.Температура с +13 за это время упала до +7(Осень).W34/70 выбраживают быстрей и качественней.Хочу данный рецепт на них.Все-таки КП интересует.
0
3. m0pssss 2021-05-20, 04:42
Думается КП регулировалось температурой. Пока загадку ГОСТа СССР с КП не раскрыл, но истории (одну на самом деле) о взрывающихся бутылках в самолете при попытке перевезти пиво без терморежима слышал
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход