Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Wheat US 01

Просмотров 1690, оценка 5.0 из 3 рейтинг варок 3, обсуждений 5 | оценить и обсудить

Стиль: Американское Пшеничное
Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой в мешках - BIAB
Размер: 25 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): KavaBunga
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.057     Конечная плотность: 1.008     Алкоголь: 7.0 %    Горечь: 34.3 IBU    Цветность: 5.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 3

Всего комментариев: 5
1
1. rexfoxxx 2018-04-20, 05:44
Вб 06 не подходят для американской пшенички! В описании стиля это же есть. Я варил на us05 получилось огонь.
0
2. KavaBunga 2018-04-20, 22:35
То есть получится сильное смещение к Европейским стилям? Этакий гибридный гибрид))
0
3. rexfoxxx 2018-04-21, 05:39
У тебя хмели по Американскому стилю, а дрожжи по баварскому стилю. Получается смешанный стиль пива, но никак не американская пшеничка.
0
4. rexfoxxx 2018-04-21, 05:40
Корки по бельгийскойму стилю, а ягоды даже не знаю. Точно гибридный гибрид.
0
5. KavaBunga 2018-06-15, 23:40
Получилось неплохо. Как по мне так в начале многовато было хмеля, он отдавал некой химозиной, хотя все дегустаторы (любители пшена) были довольны.
Через 4 недели из оставшихся пары бутылок попробовал одну и вкус мне понравился гораздо больше, можжевельник с хмелем подружились, дрожжи немного пропали, но мне это понравилось.
Буду варить еще поменяв однозначно хмель и, как вариант, попробую все же на us 05. Но позже, жарко сейчас.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход