Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Сессионнеипа

Просмотров 1157, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 13 | оценить и обсудить

Стиль: ИПЭ Новой Англии (NE IPA)
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 9.5 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): inv1ze

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.051     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 5.3 %    Горечь: 26.6 IBU    Цветность: 5.0 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 13
0
1. GarageCraft 2018-05-24, 18:44
Уменьш фрукты в 4 раза. Амарилло на каскад замени. И тогда будет пиво, а не компот)
0
5. inv1ze 2018-05-24, 19:59
про фрукты видел рекомендацию " Фрукты 100гр/1л +/- " в комментах к одному рецепту, от pzzl вроде.

читал что симко с амарилло хорошо сочетаются. может достаточно на СО его не добавлять?
0
9. pzzl 2018-05-25, 10:28
Лучше съешь эти 0.25 яблок и 0.25 персика, в 16л пива такое количество бесполезно добавлять.
0
10. inv1ze 2018-05-25, 10:37
для мутности и вкуса их хотел добавить.  если возвращаться к твоей схеме - 2 кг полезно добавлять?
0
12. pzzl 2018-05-25, 10:49
Сделай полтора для начала, потом будет понимание. 
Не вари только их. Закинь, как брожение кончится и пиво будет осветляться.
0
2. Менелеев 2018-05-24, 18:53
Или добавь лактозы 300г на варку и будет вам милкшейк))))
0
4. inv1ze 2018-05-24, 19:55
хотел, но лактозы нет
0
3. inv1ze 2018-05-24, 19:55
по дрожжам что посоветуете? есть us-05, us-04, s-33, элевые универсальные - все эти варианты видел в рецептах
0
8. pzzl 2018-05-25, 10:26
Используй gy054 или wy1318.
0
11. inv1ze 2018-05-25, 10:40
S-04 ближе всех к этим же?

wy1318 больше тысячи с доставкой из бакуса будут стоить
0
13. pzzl 2018-05-25, 10:49
Закажи у Ловкого.
0
6. GarageCraft 2018-05-24, 20:35
Амарилло гаснет на фоне других хмелей. И от него толку ноль. Но если есть, и не важен особо хмельной аромат с горечтю, то ничего страшного.. лично я его больше не буду использовать.
0
7. GarageCraft 2018-05-24, 20:38
Смотря какой профиль хочешь получить от дрожжей. В ипа, неипа лучше всего 05. 04 дают фруктовость, и плюс лучше оседают. 33 для меня уже не дрожжи, с ними одна морока...
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход