Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Муленина

Просмотров 1350, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 18 | оценить и обсудить

Автор: Гуня
Стиль: Витбир/Бланш
Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 8 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Гуня

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.045     Конечная плотность: 1.012     Алкоголь: 4.9 %    Горечь: 16.2 IBU    Цветность: 3.7 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 18
0
1. Гуня 2018-01-04, 17:25
Жду комментарии по рецепту
0
2. JonMariartyG 2018-01-04, 18:26
не когда не понимал хмель традиционный, это  задумка рецепта или что под рукой было?
0
9. jurganov 2018-01-05, 05:21
мне кажется, его следует использовать когда нужен традиционный "аромат пива", землистый и травянистый, а не ароматы американских хмелей, которые нравятся далеко не всем
0
3. Гуня 2018-01-04, 18:56
что есть то и кидаю
0
4. Vikonte 2018-01-04, 19:31
Овсянку замени на пшеничную кашку. Хмель за 60 минут, и чтоб айбию было 10. Кипятить при использовании несоложенки надо минимум 90 минут.
0
7. Гуня 2018-01-04, 22:03
Спасибо
0
10. jurganov 2018-01-05, 05:22
этот хмель за 60 минут совсем потеряет даже тот слабый аромат, что у него есть ))
0
11. Vikonte 2018-01-05, 05:46
Зачем в этом пиве аромат хмеля?
0
5. Менелеев 2018-01-04, 21:12
...и 8л мало((.
0
6. Гуня 2018-01-04, 21:55
К сожалению имею бродильную ёмкость только 10 литров поэтому небольшие партии
-1
8. cr0acker 2018-01-04, 22:50
Вместо пшеничного солода нужна ппшеница.
0
12. Vikonte 2018-01-05, 05:47
Вариации на тему тоже хорошо.
0
13. Гуня 2018-01-06, 13:05
Пшеничный заменил Венским остальное оставил как есть.
Овсянка забила все дыры в дуршлаке еле процедил на два раза.Стоит бурлит на первичке. Не знаю что выйдет но с названием точно не прогадал)
1
15. Zavolga 2018-01-31, 11:55
При работе с несоложенкой необходимо начинать затирание с 35 градусов. Бельгийский Вит в засыпи имеет пшеницу как минимум. У тебя выйдет мутный пэйл эль с апельсином.
0
16. cr0acker 2018-01-31, 12:03
И кориандром
0
17. Zavolga 2018-01-31, 12:17
Ну да, кориандром. Не исключено, что будет все равно вкусно.
0
14. LAR 2018-01-18, 14:06
Рисовой лузги 200 грамм и фильтровать будет легче.
0
18. Гуня 2018-03-03, 19:42
Итак что имеем
Мутный?Кристально прозрачный!На фоте пузырьки не дают прозрачности но всё же.Очень кисло получилось,но если налить в стакан и сходить покурить минут 7 то сойдёт.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход