Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Цапельский Роггенбирр

Просмотров 1273, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 9 | оценить и обсудить

Цапельский Роггенбирр Стиль: Экспериментальное пиво (Вне стиля)
Категория: Специальное пиво
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 28 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Gagarin

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.054     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 5.4 %    Горечь: 15.0 IBU    Цветность: 15.3 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 9
-1
1. cr0acker 2017-12-29, 10:38
D роггене нефермертированых ржаной солод
0
2. Gagarin 2017-12-29, 12:03
Объяснишь ?
0
3. cr0acker 2017-12-29, 12:13
Белый ржаной солод, вот такой http://xn--90aia8b.xn--p1ai/ingredi....1-0-378

И дрожжи пшеничные нужны
0
5. Gagarin 2017-12-29, 12:18
Пшеничные дрожжи не хочу использовать из-за "банана".
В рецепте могу поменять, конечно, но для себя решил попробовать с Т-58
0
6. cr0acker 2017-12-29, 12:27
Нет совсем разный вкус будет.
0
4. Gagarin 2017-12-29, 12:15
Вообще, я просто решил собрать все свои оставшиеся спец солода, перед приходом посылки новых, и подумать, что можно из них сварить.
У меня нашлось:
Мюнхенский тип 2 - 1 кг
Спешл Би - 0.4 кг
Кара 250 - 0.34 кг
+ завалялись остатки Ржаного 
Пильзнер БСК у меня стоит мешками )
Я и подумал, чем не Роггенбир ?
-2
7. sibep 2017-12-29, 19:07
С этого в Примечании и надо было начинать.
Если игнорировать разницу засыпи - тогда стиль надо подходящий поискать.
И это не придирка, это побуждающее для развития.
Привыкли тут на расслабоне пивка сварить wiggle  evil 
biggrin
1
8. Gagarin 2017-12-29, 20:32
Цитата
И это не придирка, это побуждающее для развития.
 Так я поэтому и попросил объяснить  gossip
Для развития как раз.
Роггенбир варится только из неферментированного ?
-1
9. sibep 2017-12-30, 08:34
Различия солодов по ферментации
А я пытался объяснить правильный подход к оформлению рецепта и стилизации пива bangin 
smile  Нормально всё. Ненормально, когда рецепт просто бросают.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход