Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Grapefruit juice

Просмотров 907, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 3 | оценить и обсудить

Grapefruit juice Автор: rembik
Стиль: Специальный ИПЭ (IPA)
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 28 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): blackthorn
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.069     Конечная плотность: 1.011     Алкоголь: 8.3 %    Горечь: 54.4 IBU    Цветность: 12.9 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 3
0
1. blackthorn 2018-12-13, 19:14
По факту попал в НП чётко. Ждём окончания бурного брожения
0
2. blackthorn 2018-12-22, 09:37
Проверял сусло на аромат/горечь. Возник вопрос, а стоит ли доставлять грепфруты на вторичку? Очень яркий грейпфрут в стакане и это безсухого хмеления.
0
3. blackthorn 2019-03-05, 14:28
По итогам варки и выпитогого пива. Сок не добавляйте, лучше съеште грейпфрут сами (горечь с плёнок очень сильно усиливает хмелевую). Каскад на30 минуте перенести на 15ю.цедру на варку (на 10 минут) и на вторичку. Быстрое охлаждение до 80 градусов и дать постоять минут 30 суслу.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход