Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

АПАрат

Просмотров 899, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 5 | оценить и обсудить

АПАрат Стиль: Американский Пэйл Эль
Категория: Светлый Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 30 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): rubl710
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.059     Конечная плотность: 1.015     Алкоголь: 6.0 %    Горечь: 37.5 IBU    Цветность: 6.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 5
0
1. Zel-13 2018-03-22, 17:39
Хмели американские или Нового Света, с широким спектром допустимых характеристик. Американские или английские элевые дрожжи (от нейтральных до слегка фруктовых).

Надо бы заменить или стиль или хмель с дрожжами или в примечаниях обосновать существующие....

зы: и правила почитать =)
0
2. rubl710 2018-03-23, 09:08
спасибо за ваш комментарий. Но Хмель мандарина Бавария это хмель нового света который может давать цитрусовые ароматы со смолистыми и травяными. Наггет халлертау это обычный Наггет(США) выращенный в провинции ХАллертаур Германия.Этот хмель придает травянистость которая будет очень мягкая на фоне дрожжей Mangrove Jacks -  M20 с легким уходом в цитрусы. Но вот пометку к стилю мне надо было сделать - APA экспериментальное.
0
3. pzzl 2018-03-23, 09:31

Цитата
Хмель мандарина Бавария это хмель нового света
Мандарина - немецкий хмель, чуть более ароматный, чем остальная европа. 
Давно ли Европа стала новым светом? Оо 

По стилю это скорее слегка охмеленное недопшеничное пиво, чем апа.
0
4. rubl710 2018-03-23, 09:37
С новым светом запутался спасибо что поправили. По стилю посмотрим что получиться обязательно напишу.
0
5. super_pivnoy_kot 2018-03-23, 10:34
чо ты намудрил, Женек, от апы одно название и база)) хмели не подходят, дрожжи тоже, пшеница тоже лесом.... получишь дрожжевой вкус , ароматику почти по нулям...
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход