Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Аналог Brewdog Jack Hammer

Просмотров 4507, оценка 5.0 из 6 рейтинг варок 6, обсуждений 10 | оценить и обсудить

Аналог Brewdog Jack Hammer Стиль: Американский ИПЭ
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 20 л. (после кипячения)
Печать
Добавил(а): gaad
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.073     Конечная плотность: 1.017     Алкоголь: 7.8 %    Горечь: 200.4 IBU    Цветность: 6.7 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 6

Всего комментариев: 10
0
1. Maxud 2016-03-29, 18:43
А это не слишком круто, почти полкило хмеля? surprised
0
2. CUKS 2016-03-29, 19:00
Варил или просто рецепт откопировал?
1
3. gaad 2016-03-29, 20:21
Не варил. Пил))))
После него панк ИПА - безвкусный евролагер))))
0
4. p_golubkov 2017-04-20, 17:17
Сварил?
0
5. Волков 2017-04-23, 22:10
Это фантомный рецепт, IBU реально больше 100 быть не может, но бумага и интернет все стерпит, с таким же успехом и 1000 можно писать.
0
6. p_golubkov 2017-04-25, 17:13
IBU может быть более 100. Человек различить уже не может более 100 просто.
0
7. Волков 2017-04-25, 22:36
Не совсем так.
Приемами классического пивоварения больше 100 не достичь (дальше серьезная химия, если охота опишу, а пока только верьте).
Конечно можно внести искусственный экстракт с запредельным содержанием изо-альфа-кислотами и хоть 500IBU делай, но скребок для языка не рилагается, почувствовать то язык это почувствует, но зачем?
0
8. p_golubkov 2017-05-05, 15:46
Да не зачем кто же спорит, есть коммерческие образцы, я лично только микеллер 1000 IBU пробовал, ничего особенного как по мне, кто то замерял в лабе, там точно больше 100 но меньше 1000 )
2
9. alex14091959 2017-07-20, 20:25
Поэтому в оригинальном рецепте добавляется экстракт хмеля Колумбус для горечи. Варил клон с горечью 70 , огромной разницы с оригиналом в 250 единиц не прочуствовал... Аромат затмевает горечь... Но это - мои личные ощущения. Кстати, клон понравился больше полнотелостью, оригинал показался "жидковатым". Может это связано с тем, что нефильтрованное и фильтрованное сравниваю...
0
10. keltir 2019-12-03, 20:11
Какой профиль воды лучше использовать для джека?
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход